Pese a que desde tiempos ancestrales, se han dedicado grandes esfuerzos para intentar frenar el proceso de envejecimiento, estamos ante un factor que aún a día de hoy es irreversible. El ciclo de la vida es algo determinante, que avanza sin prisa pero también sin pausa. Sin embargo, pese a ser algo que llega de forma irremediable, la ciencia y la medicina actual están centrando sus esfuerzos en intentar retrasarlo todo lo posible.
Hace unas semanas tuvo lugar en Madrid, el Panel de Expertos AMECLM “Nutrición y Antienvejecimiento”, en el cual se analizaron algunos de los principales factores relacionados con el envejecimiento. El acto, que se enmarcó en el VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética y en la XV Edición de las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica, contó con la presencia de expertos en la materia como el Dr. Julián Bayón, director de la Unidad Antienvejecimiento de la Clínica Planas; el Dr. Jesús Fernández-Tresguerres, catedrático y director del departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid; y el Dr. Andreu Palou Oliver, catedrático de Bioquímica en la Universidad de las Islas Baleares.
Pese a que las conferencias fueron de lo más variado, sin duda, la estrella protagonista del Panel de Expertos fue la melatonina, una sustancia desconocida para la mayoría de los mortales, pero que muchos ya empiezan a considerar como uno de los “elixires” en la búsqueda de una juventud más prolongada y mejor llevada. Hay que asumir que en la guerra contra el tiempo tenemos todas las que perder, pero lo que está claro es que podemos ganarle alguna batalla.
La melatonina, uno de los quid de la cuestión
La melatonina es considerada como una de las claves para entender la evolución de la vida de los seres humanos. Una de sus misiones fundamentales en el cuerpo es la de regular los ciclos del día y la noche, o dicho en otras palabras, el binomio vigilia – sueño. Cuando decidimos apagar la luz, la oscuridad activa una mayor producción de melatonina, por lo que se transmite al cuerpo la señal para que se prepare a dormir.
La melatonina actúa como fuente antioxidante, por lo que está considerada un anti-edad muy efectivo y una de las claves para intentar frenar este proceso y otro tipo de complicaciones asociadas a la edad.
“La melatonina es una molécula inteligente muy potente, con múltiples funciones, pocos efectos secundarios y para la que no hay una dosis letal” aseguró Jesús Fernández-Tresguerres, Doctor en Medicina y Catedrático de Fisiología de la Universidad Complutense de Madrid.
Esta sustancia, como otras muchas no se debe tomar a la ligera y siempre ha de ser prescrita por el facultativo. No obstante, de momento para encontrar la melatonina en el mercado es necesario recurrir a la prescripción de fórmulas magistrales o suplementos alimenticios. ¿El problema primordial? La relación calidad – precio.
“Llevamos más de 25 años clamando en el desierto para que algún laboratorio ponga en marcha el proyecto de comercializar en España la melatonina. Sin embargo, aún no es una realidad, ya que aún no existe un mercado abierto e ideal que ponga a nuestra disposición el fármaco” concluyó Fernández- Tresguerres.
El vaso de leche antes de dormir, un remedio casero que toma importancia
Si echamos la mirada atrás, todos podemos recordar todos y cada uno de los rituales que nuestras madres y abuelas nos imponían cuando éramos pequeños. Que tire la primera piedra aquel que no se haya visto obligado a sentarse en una silla para tomarse el famoso vaso de leche antes de irse a la cama.
Pues bien, ahora es la propia ciencia la que da la razón a nuestras sabias abuelas, recomendando no abandonar este rito. Un estudio realizado por el grupo de Neuroinmunofisiología y Crononutrición de la Universidad de Extremadura confirma que la fórmula del vaso de leche templada y unas galletas antes de dormir es infalible, ya que ambos alimentos contienen triptófano, un aminoácido esencial en nuestro día a día encargado de sintetizar y producir la célebre melatonina. Una receta de la “botica de la abuela” recomendable 100% para todos los públicos y que puede ayudarnos a dejar de lado el insomnio y ayudarnos a alcanzar un sueño más reparador.
Un plan de salud contra el envejecimiento
Por su parte, Julián Bayón, director de la Unidad de Antienvejecimiento de la Clínica Planas apuestó por establecer pautas saludables que nos ayuden a intentar mantenernos jóvenes más tiempo.
Nuestra longevidad está condicionada en un 75% por nuestro estilo de vida, habitualmente lejos de lo recomendado. Algo que debemos empezar a cambiar si queremos vivir más años y vivirlos mejor.
Algunas de las claves para ello: seguir una dieta sana y equilibrada, decir adiós al tabaco y al alcohol, realizar ejercicio físico, controlar nuestro peso y encontrar una estabilidad psíquica, mental y sentimental.
En otras palabras, nuestra vida siempre estará condicionada por el tiempo, pero está en nuestra mano luchar por vivir más y con una mejor calidad. Sólo es necesario empezar a cuidarnos más, mimar nuestro cuerpo y estar contentos con nosotros mismos. ¿Por qué no empezar ahora?