Preparación Calentar un poco del café y diluir en él el azúcar y las dos hojas de gelatina previamente hidratadas y escurridas. Mezclar con el resto del café y reservar Mezclar la leche condensada con la mitad de la nata para darle volumen. Mezclar el dulce de leche con el resto de la nata y mezclar cuidadosamente. En una copa o vaso poner en el fondo la leche condensada, luego continuar con el dulce de leche y seguidamente el café, haciéndolo con mucho cuidado para que no se mezclen. Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir. Adornar al gusto con algún pequeño detalle y listo. En una misma elaboración tenemos el postre y el café. Una buena idea, que además podemos dejarla preparada con antelación.
CAFÉ BOMBÓN VERSIÓN POSTRE (Gelatina de café con crema de leche condensada y dulce de leche)
Por Tartasacher
Se me ha ocurrido dar al conocido café bombón (café y leche condesada puesto de manera que no se mezclan) forma de postre. Una gelatina de café junto a una crema de dulce de leche y otra de leche condensada; de esta forma tenemos tres colores que can subiendo gradualmente. A la hora de servirlo se le puede poner una pipeta con un licorcito y tendremos también la copa. Una idea sencilla ideal para las sobremesas y las noches de verano. Espero os guste.
Preparación Calentar un poco del café y diluir en él el azúcar y las dos hojas de gelatina previamente hidratadas y escurridas. Mezclar con el resto del café y reservar Mezclar la leche condensada con la mitad de la nata para darle volumen. Mezclar el dulce de leche con el resto de la nata y mezclar cuidadosamente. En una copa o vaso poner en el fondo la leche condensada, luego continuar con el dulce de leche y seguidamente el café, haciéndolo con mucho cuidado para que no se mezclen. Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir. Adornar al gusto con algún pequeño detalle y listo. En una misma elaboración tenemos el postre y el café. Una buena idea, que además podemos dejarla preparada con antelación.
Preparación Calentar un poco del café y diluir en él el azúcar y las dos hojas de gelatina previamente hidratadas y escurridas. Mezclar con el resto del café y reservar Mezclar la leche condensada con la mitad de la nata para darle volumen. Mezclar el dulce de leche con el resto de la nata y mezclar cuidadosamente. En una copa o vaso poner en el fondo la leche condensada, luego continuar con el dulce de leche y seguidamente el café, haciéndolo con mucho cuidado para que no se mezclen. Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir. Adornar al gusto con algún pequeño detalle y listo. En una misma elaboración tenemos el postre y el café. Una buena idea, que además podemos dejarla preparada con antelación.