Reservar.Procesar 75 grs de almendras hasta reducir a polvo.Batir 150 grs de manteca pomada con 150 gr de azúcar hasta que la preparación esté blancuzca y cremosa.Agregar 3 huevos, de a uno. Batir un poco más.Agregar el polvo de almendras, 1/2 cucharadita de polvo de hornear y batir hasta integrar.Incorporar el jugo de 2 limones y la ralladura de limón.Incorporar 75 gr de harina de maíz y batir unos momentos más.Retirar la batidora y añadir luego 200 gr de frutos rojos.Mezclar con ayuda de una espátula.Volcar en la tortera.Cocinar durante 35/40 minutos a temperatura media.Dejar enfriar en la asadera.Para el glasé: En un bol colocar 50 grs de azúcar impalpable y agregar de a poco el jugo de 2 limones hasta lograr la consistencia deseada, un poco chirle.Volcar sobre la torta para cubrirla.
Reservar.Procesar 75 grs de almendras hasta reducir a polvo.Batir 150 grs de manteca pomada con 150 gr de azúcar hasta que la preparación esté blancuzca y cremosa.Agregar 3 huevos, de a uno. Batir un poco más.Agregar el polvo de almendras, 1/2 cucharadita de polvo de hornear y batir hasta integrar.Incorporar el jugo de 2 limones y la ralladura de limón.Incorporar 75 gr de harina de maíz y batir unos momentos más.Retirar la batidora y añadir luego 200 gr de frutos rojos.Mezclar con ayuda de una espátula.Volcar en la tortera.Cocinar durante 35/40 minutos a temperatura media.Dejar enfriar en la asadera.Para el glasé: En un bol colocar 50 grs de azúcar impalpable y agregar de a poco el jugo de 2 limones hasta lograr la consistencia deseada, un poco chirle.Volcar sobre la torta para cubrirla.