Calcio más Ejercicio: la dupla perfecta para prevenir la osteoporosis
Ayuda también en la coagulación sanguínea, funcionamiento de los nervios y músculos.
Los músculos se desarrollan mejor también gracias al calcio. Es por este motivo que el consumo de alimentos ricos en calcio es fundamental para fortalecer la estructura ósea. Sobre todo en la etapa de la adolescencia, donde se empiezan a formar los huesos y el organismo lo acepta fuerte y lo conserva de la misma manera
SOBRE LA OSTEOPOROSIS
La osteoporosis es una enfermedad ósea que se desarrolla con el pasar de los años. Puede ser de factor hereditario pero generalmente se produce por la deficiencia de calcio en el organismo.
Los síntomas son: huesos quebradizos, mayor riesgo de huesos rotos, aumenta el riesgo de tener espalda encorvada.
Si bien los lácteos son la fuente mas conocida de calcio, no es la única.Existen variedad de alimentos ricos en este nutriente, que introducidos en la dieta completan los requerimientos diarios disminuyen las probabilidades de padecer esta enfermedad.
Los requerimientos diarios de calcio son los siguientes:
Grupo de edad miligramos por día
Infantes 0-6 meses 210
Infantes 6-12 meses 279
Niños 1-3 años 500
Niños 4-8 años 800
Adolescentes 9-13 años 1300
Jóvenes 14-18 años 1300
Adultos 19-30 años 1000
Adultos 31-50 años 1000
Adultos mayores de 51 años 1200
Durante el embarazo
Menor de 18 años 1300
19-50 años 1000
Durante la lactancia
Menor de 18 años 130019-50 años 1000* Fuente: Instituto de Medicina, Academia Nacional de Ciencia, 1997
FUENTES DE CALCIO
Leche : 1 taza
Yogurt (descremado): 1 taza
Queso duro : 1 1/2 onzas (43 gr)
Queso tipo ricota, parcialmente descremado : 1/2 taza
Leche descremada en polvo : 2 tazas
Yogurt helado, a base de leche : 1 1/2 tazas
Pudín, sin grasa, de bajo contenido graso : 1 taza
Leche de soja fortificada con calcio : 1 3/4 tazas
Jugo de naranja fortificado con calcio : 1 taza
Salmón enlatado con espinas : 1 3/4 tazas
Sardinas con espinas : 5 onzas (142 gr) * Fuente:The Calcium Information Resource
FACTORES DESCALCIFICANTESOtro factor a señalar es que el calcio no es exclusivo de los lácteos. Diversos estudios realizados datan que el calcio no solo se puede perder del organismo por la falta de consumo de alimentos ricos en calcio, porque la mayoría de alimentos contienen cantidades considerables de calcio, también las pérdidas se pueden prevenir teniendo en cuenta los siguientes puntos:
- Elevado consumo de proteínas y equilibrio ácido básico del organismo
- Sodio
- Potasio, Magnesio y fito-químicos
EL EJERCICIO COMO COMPLEMENTO NECESARIO
El ejercicio físico puede ayudar a prevenir el consumo de cigarrillo y alcohol y forma mucho mejor la masa ósea. Además de prevenir fracturas, no solo oponiéndose a la perdida de masa ósea sino a mejorar la fuerza de extremidades inferiores, lo cual ayuda a fortalecer a las personas mayores y previene caídas.
El aumento de la densidad de masa ósea o la disminución de su pérdida va a venir reflejado por diversas circunstancias que rodean a la realización de actividad física.