Me gustaría saber si puedes hacer un post sobre las propiedades de la cebolla. A mí me encanta la cebolla, se me antoja casi a diario y me gusta comerla en sus diferentes formas: cruda, asada o frita; en estos días he pensado que quizás tengo alguna deficiencia y por eso mi cuerpo me "avisa" sobre ella en forma de antojo así que mi pregunta es: ¿qué es más probable: que sea alguna deficiencia o simple cuestión de gustos?- Bea
Lo que usualmente he identificado (y alguna vez platicado con un médico naturista) es que el antojo de cebolla se debe a una sobrecarga del hígado.
La cebolla tiene altos niveles de azufre que ayudan a mejorar la función del hígado. Una sobrecarga en el hígado hace que el órgano trabaje lento y que se descompongan toxinas en él. El azufre ayuda a limpiar el hígado. Básicamente, la cebolla es muy buena para desintoxicación del cuerpo.
En medicina China, la cebolla se usa para tratar infecciones bacterianas. Incluso se cree que puede prevenir diferentes tipos de cáncer.
Además de que la cebolla tiene muchos flavonoides, especialmente en las capas externas. De hecho es de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes.
Ahora, de que si te gusta la cebolla o necesitas consumir cebolla, depende de algunos factores. Si de repente sentiste la necesidad extrema de comer cebolla y tenías que hacerlo a diario... es posible que el cuerpo te esté diciendo algo. Si te gusta ya por un rato o siempre te ha gustado y la consumes diariamente, puede ser simplemente un gusto.