Y... Lo prometido es deuda y aquí os traigo el post con la receta! He de decir que no es que sea fácil... es lo siguiente! Cuatro mezclas, al horno y lista!
Empezamos por los ingredientes,
Y comenzamos con la preparación! yummy!Lo primero de todo es triturar las galletas, yo utilizo un rayador. Yo utilizo como base las galletas digestive por que son las que mas me gustan, pero podéis utilizar cualquier, oreo, de canela...
Una vez trituradas las ponemos en un bol, echamos la mantequilla derretida y el 1/4 de azúcar y lo mezclamos todo bien. Os aconsejo aplastar con una cuchara sopera la mezcla a la vez que lo mezclais para que se quede mas compacta. Y de ahí a la bandeja de horno que vayamos a utilizar, extendiendo la mezcla por la base y apostándola.
Apartamos la bandeja a un lado y continuamos con las mezclas! En un bol echamos las tres tarrinas de philadelphia y la taza de azúcar. Lo batimos bien hasta quede bien mezclado y añadimos la taza de sour cream y las dos chucharadas de vainilla.