Creo que no hay nada que mas me guste que una receta sencilla , deliciosa y que no me quite demasiado tiempo . de esas con las que te puedes presentar en una cena y encima quedas como una reina . Sobre todo porque parece que te ha costado lo más grande prepararla y lo que no saben tus comensales es que has tenido tiempo hasta de pintarte las uñas y dejarlas secar con tranquilidad . Suena bien verdad?
Pues eso es lo que tiene esta magnifica cheesecake de mandarinas , que llevan por adorno unas chips de esta fruta deliciosa y un sirope sencillisimo
, de esas que saben a mandarinas , que el otro día me trajeron un saco del mercadona y por poco me da algo -
Y tu dirás ,seguro que me he podido pintar las uñas y todo ? Pues si , con organización y buenos alimentos todo se puede .
Lo primero será hacernos con mandarinas buenas que cosa más insipida -
Hazte con mandarinas buenas , en una frutería de confianza , en el mercado , hay webs que distribuyen por las ciudades sus productos ecológicos . solo tienes que investigar un poco .
En esta receta vamos a optimizar el tiempo de horneado Mientras están en el horno vamos haciendo el sirope . Pero esta receta no era sencilla ? Si que lo es y mucho ya lo verás en los pasos a seguir , tardamos más en organizar los ingredientes que en hacerla en si !! la cheesecake y los chips de mandarinas los haremos a la vez , aunque quizás los chips necesiten un poco más de horno .
Nos ponemos el delantal y al lio
♥ 2 mandarinas fileteadas
♥ 100 gr de azúcar moreno
para el sirope de mandarinas
Mientras termina de hornearse esta maravilla , te da tiempo de hacer otras cosas , yo me pinté mis uñas jejejejej !!
Si vas bien de tiemp o las chips y el sirope puedes hacerlas el dia anterior , pero si te pasa como a mi que siempre voy tarde en una mañana o una tarde la tendrás ..
Puedes usar naranjas para hacer esta receta , decorarla con frutos rojos o incluso incluir alguno en el relleno de la cheesecake .
Para conservar los chips de mandarina mételos en un frasco hermético fuera de la luz , puedes usarlos en bizcochos o como chuches caseras
En mi casa como en la tuya ocurrirá que los habrá más golosos que otros , por eso el sirope lo dejé en la botellita para que al servir cada cual lo usara a su gusto .
A mi particularmente me gusta más con sirope , porque una porción de la cheesecake de mandarinas me llena , el sirope le aporta frescor .
Con esta tarta celebramos el cumple de mi hija Irene , 10 años no se cumplen siempre y el cambio de decena es siempre una fecha importante . Conseguí que tomara vitaminas y calcio de una sentada y sonriendo .. y yo feliz como una perdiz Es una ratoncita loca a la cual el queso le vuelve loca , pero no tanto las mandarinas sin embargo esta tarta fue un éxito .
Espero que te haya gustado esta receta , para quedar como una auténtica repostera .
Recuerda usar productos de primera y de temporada es el secreto para que salga todo genial , bueno y ganas jajjajaja
¿ Y a ti te gusta usar las frutas de temporada ? Que te ha parecido esta cheesecake de mandarinas !! Que te parece esta manera de que los niños coman fruta ?