Chinitos de huevo

Este plato tan facilito y con aroma a niñez (a mí me lo hacía tanto mi madre como mi madrina Carmensín, de Valencia), se lo voy dedicar a dos mujeres encantadoras. Una es Nati, aparte de porque ha pasado unas Navidades muy tristes, por el reto de chocolate, nata y frutos secos que tan bien organizó; y la otra es Cristi-Driwrgy, por haber diseñado los diplomas a todos los participantes de ese reto! Muchísimas gracias a las dos, y espero que os guste este platito tan especial para mí!
- Cocer los huevos y cortar a cada uno la base para que apoyen bien. Con un palillo poner encima una aceituna (cabeza) y la base cortada (sombrero). Poner una tirita de pimiento morrón alrededor (bufanda) y otro palillo atravesándolo (brazos) con una aceituna en cada punta (manos), y servir sobre una cama de lechuga picadita y mayonesa.