En varias oportunidades, seguidoras del blog me han preguntado por ideas de desayunos diferentes. Muchas veces el ajetreo del día a día nos lleva a caer en la monotonía al momento de desayunar por comodidad, o simplemente porque no se nos ocurre nada más. En mi caso, trato de preparar cosas variadas y rápidas los días de la semana, y muchas veces busco nuevas ideas tanto saladas como dulces en blogs dedicados a recetas de desayunos, así que aprovecho para compartirleso unos que me gustan bastante:
Espero que les guste!!
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificultad: muy fácil
Ingredientes (para 5 personas)- 5 huevos
- 15 rebanadas de pan cuadrado
- 10 lonchas de jamón cocido
- 5 rebanadas de queso gouda
- 2 tomates
- Lechuga al gusto
- Alfalfa al gusto
- Salsa rosada (ketchup + mayonesa)
- En una sartén a fuego medio-bajo colocamos las rebanadas de pan cuadrado hasta que se doren ligeramente por ambos lados.
- En otra sartén batimos los huevos uno a uno y los cocinamos en forma de tortillas
- Lavamos muy bien el tomate y la lechuga. Cortamos el tomate en rodajas.
- Para preparar el club house utilizaremos tres rebanadas de pan por persona. El proceso de armado es el siguiente:
- Tomamos una rebanada de pan de molde y untamos un poco de salsa rosada.
- Por el lado donde untamos la salsa rosada, colocamos la loncha de queso gouda y las rebanadas de jamón cocido jugoso. A mi me gusta colocar 2 a 3 rebanadas por sandwich, y suelo usar Campofrío.
- Colocamos otra rebanada de pan y untamos por ambos lados salsa rosada. Sobre dicho pan colocamos la tortilla de huevo, tomate y alfalfa o lechuga.
- Terminamos con una última capa de pan a la que también hemos colocado un poco de salsa rosa (al lado que va por dentro).
- Colocamos el pan en la sartén durante un par de minutos para que se termine de dorar.
- Servimos picado de forma diagonal.