Cuando se mantiene el peso corporal actual, se considera que la persona se encuentra en equilibrio calórico. Siguiendo con la analogía de la balanza: si Ud necesita subir de peso o por el contrario necesita bajar de peso, la balanza se inclinará para un lado o para el otro según cual sea el objetivo. Si el objetivo es bajar de peso debe saber que se considera un kilo de grasa corporal el equivalente a 7700 calorías (es solo una aproximación, ya que influyen factores inherentes a cada individuo como la composición corporal y el ejercicio) . Para perder 1 kg por semana su ingesta calórica se debería reducir en 1100 calorías por día, igualmente este cálculo tiene valor teórico y en la práctica puede ser muy diferente. Podemos concluir que para bajar de peso, la restricción calórica es importante pero no podemos saber cuanto tiempo nos tomará bajar cada kilo.