Como conté hace poco, mi madre es andaluza, no sé si va en los genes, pero creo que los andaluces tienen la buena costumbre de tratar de sembrar allá por donde pasan. En la casa de mis padres, hay un pequeño arriate y en él, mi madre ha plantado de todo: fresas, tomates, un laurel, un limonero... En la parte de delante de casa, un albaricoquero y un nispero nos suministran de mermelada para todo el año. Y aunque soy un desastre para las plantas, llevo tiempo dando vueltas a la idea de montar un huerto urbano en casa. Pero claro, tampoco nos podemos poner a lo loco, que luego se seca todo y nos da un disgusto que te mueres. Hay ciertos pasos y trucos a tener en cuenta. Y gracias a un taller que hice hace muy poco con Compo, creo que ya estoy lista para ponerme a ello.
¿Por qué montar un huerto urbano?
Hace unas semanas Compo, una marca que acaba de lanzar una gama de productos muy completa para nuestros huertos urbanos, nos contó a varios blogueros cómo montar este tipo de instalaciones en casa. Empezamos por los motivos para animarnos a tener nuestro propio huertecillo:1. No me considero una persona muy aficionada al campo, pero tengo que decir que cuando abres un tomate cultivado de forma natural, ese color, olor y sabor te enganchan. Siempre me ha atraído la idea de cuidar lo que comemos, aunque sienta debilidad por el fuet y algún que otro plato precocinado, según pasan los años te das cuenta de que los productos ecológicos son una medicina para tu cuerpo. Y la calidad de cualquier hortaliza o fruta cultivada en casa creo que es imposible de superar.
2. Creamos con nuestras propias manos. Uno de los objetivos del blog siempre ha sido ése. Animar a crear en casa, experimentar y buscar nuevas formas de hacer más especial lo que nos rodea. Tengo unas ganitas de hacerme una ensalada con mis propios tomates. Tiene que ser un gustazo cortar el tomate de la mata, lavarlo y al plato!!!
3. Como nos mostró Lorena Pose, de Amor por la Decoración, muchas llevamos dentro una Scarlett O'Hara. Hombre, no creo que llegue al punto de no pasar hambre gracias a mi huerto urbano, pero como dijo alguien en el evento de Compo, mola lo de ser un terrateniente y mostrar a las visitas nuestras "tierras".
Productos Compo para tu huerto urbano
¿Qué hay que tener en cuenta para montar nuestro huerto urbano?
Antes de ponernos con el azadón hay algunas cosas que tenemos que tener en cuenta. No es necesario tener mucho espacio, en una pequeña terraza, mirador o patio podemos sembrar lo que nos apetezca. Tampoco tenemos que hacerlo directamente en la tierra, con unos maceteros grandes podemos sembrar y recoger nuestra cosecha. Os dejo algunas ideas que creo os pueden ser muy útiles:1. Luz solar: Tenemos que buscar un espacio donde nuestras plantas tengan al menos seis horas de luz al día. De forma directa o indirecta, tenemos que asegurarnos de que le llegue la luz para que puedan crecer y madurar los frutos.
2. Orientación. La mejor orientación es la sur/ suroeste, que nos va a servir para protegerlas del viento.
3. Agua. Es uno de los elementos clave para cualquier huerto. En verano tenemos que regar con más frecuencia que en invierno, pero cuidado con pasarnos. Lo idóneo es un riego por goteo, es decir, con poca cantidad, pero con frecuencia. Es importantísimo, que no nos pasemos y encharquemos las raíces. Si lo hacemos, se van a pudrir. Para lograr que nuestro huerto urbano esté en las mejores condiciones, tenemos que hacer un buen drenaje. Unos agujeros en nuestras macetas o cajones van a ayudarnos a mantener mojada la tierra sin encharcar.
Plantas aromáticas.
Montando nuestro huerto urbano
1. Buscamos el recipiente apropiado. Macetas con agujeros en la base o cajones de madera nos pueden ser muy útiles para crear nuestro huerto en casa.2. Antes de plantar, planificar. Esto es importante. Tenemos que hacer un pequeño esquema de nuestro huerto. Es decir, tenemos que hacer un pequeño mapa con la superficie con la que contamos y distribuir nuestras plantas. Si vamos a hacer un huerto de grandes dimensiones, para mí grandes dimensiones es todo lo que pase de un par de metros de largo y ancho, tenemos que tener en cuenta la separación entre nuestros diferentes cultivos. Un truco, que me pareció de lo más útil y que seguro pongo en práctica: si queremos tomates, debemos plantar una línea de tomates y a unos quince/ veinte centímetros, otra línea de albahaca. Esta hierba aromática nos va a ayudar a quitarnos los pulgones de encima.
3. ¿Semillas o plantón? Para empezar nuestro huerto urbano tenemos varias posibilidades. Es más económico usar semillas, pero también hay más posibilidades de que no salgan. Para que nos entendamos y a falta de ser muy rigurosa, los plantones son las plantas en pequeñito. Un poco más caras, pero ya sabemos que si las cuidamos bien, van a seguir creciendo. Dos opciones a tener en cuenta.
Plantones
PASO A PASO PARA MONTAR UN HUERTO URBANO
1. Colocamos la base para mejorar el drenaje. No podemos poner tierra directamente. Mi madre colocaba conchas dentro de las macetas para dejar los agujeros al aire. Dentro de las macetas o cajones debemos poner una capa de pequeñas piedrecitas para evitar el exceso de agua. También podemos usar arlitas. Unas bolitas, de tamaño pequeño y color marrón, que nos ayudan con el drenaje y enriquecen la tierra.Arlitas como base de nuestro huerto.
2. Ponemos la tierra. Echamos la tierra en nuestro huerto. Tenemos que asegurarnos de que sea una tierra de calidad, es decir, que sea fértil. Es aconsejable renovar la tierra cada año.3. Echamos abono. El guano es un abono de origen orgánico perfecto para nuestros huertos. En el taller que hicimos con Compo pudimos porbar este abono, que vende esta marca, y que me encantó tocar. Es mullidito y te dan ganas de meter la mano en la maceta hasta la muñeca.
4. Introducimos nuestro plantón. Hacemos un pequeño agujero e introducimos nuestras semillas o plantón. Presionamos un poco la tierra alrededor y regamos.
Las chicas de Rent a Garden durante el taller sobre Huertos Urbanos
No sé vosotros/as, pero yo de este año no pasa que me monte mi pequeño huerto urbano en casa. Si estáis pensando en tomates, daros prisa que se pasa ya la época perfecta para plantarlos. De hecho, ya vamos un poco tarde. Aunque las posibilidades son infinitas, en nuestro huerto podemos plantar casi todo lo que se nos ocurra: calabacines, berenjenas, acelgas...
Setas del huerto urbano del hotel Wellington.
Os dejo con un huerto urbano en el que merece la pena perderse. El Hotel Wellington tiene el huerto urbano más grande de toda Europa. Allí cultivan gran parte de los productos que usan en su cocina. Este proyecto nación hace un año y cuando se le pregunta a Luis Librero, chef del hotel, si han notado diferencia, asegura que se te"saltan las lágrimas al abrir un tomate cultivado aquí".
Javier Librero, chef Hotel Wellington.
Esparraguera.
El huerto urbano más grande de Europa.
Si te animas a montar tu huerto urbano y te apetece grabar en vídeo, echa un ojo al concurso que ha montado Compo. Tienes hasta finales de mes para hacer tu grabación y ganar 300 euros en productos de Leroy Merlin.
Y darle las gracias a Miguel, el fotógrafo que supo arreglar el objetivo de mi cámara. Un millón de gracias por esa ayuda. Si no hubiera sido por él...
¿Os animáis a montar un huerto en casa? ¿Os apetece que vaya contando truquitos para conseguir el mejor huerto del vecindario? Creo que va a ser una gran experiencia, ¿te apuntas?
Este mes se sumo a Hoy Compartimos, pero de aquella manera. Es un encuentro de contenido propio y permitidme que lo haga son las fotos propias. Como el tema es "Verde" pues he querido dejaros unas fotos muy verdes!!!Si te ha gustado toda la info, comparte enFACEBOOKy/o TWITTER.