Admito que no somos amigos de las dietas. En el sentido de hacer un régimen muy restrictivo. En esta entrada os queremos dar nuestro punto de vista de cómo perder peso de manera saludable y vencer la ansiedad por comer. La cuestión no es hacer una dieta estricta con la que primero perdemos mucho peso y luego cuando volvemos a comer de manera “normal” volvemos a poner ese peso y unos cuantos kilitos mas. La cuestión está en adoptar unos hábitos saludables desde un principio y mantenerlos durante toda la vida, aunque al principio tengamos que restringirnos un poquito mas.
Hay una imagen circulando en Internet que es muy gráfica y me gusta mucho, porque es la esencia de lo que recomendamos.
Para perder peso es importante empezar el día con un buen desayuno
El desayuno, todos lo dicen y pocas personas lo hacen, tiene que ser la comida más importante del día. Y no solo el desayuno, sino también el tentempié a media mañana! Si notamos que cuando nos sentamos a comer al mediodía estamos hambrientos y devoraríamos lo que nos ponen delante, es señal de que hay que aumentar la cantidad de comida en el desayuno y hacer un tentempié a media mañana. Tenemos que sentarnos a comer de manera equilibrada, sin ansias, ni prisas.
Que podemos comer en el desayuno? Lo ideal serían cereales (por favor no los Flakes, sino cereales de verdad como es el Muesli, la avena, etc) o pan integral (no el pan blanco con salvado que intentan vendernos como integral, sino cuya composición indique que contiene harinas integrales) con una loncha de jamón, queso fresco, aceite de oliva, una fruta, una infusión y/o un zumo.
A media mañana podemos tomarnos una pulguita de pan integral con algo de pavo o jamón serrano, unos frutos secos,…
La comida la podemos hacer “normal”, siempre que no abusemos de fritos ni comidas muy calóricas.
A partir de la merienda tenemos que empezar a tener cuidado. Aquí ya no vale la pulguita de pan, sino que recomendaría más bien un yogur desnatado o como mucho una fruta.
Hay que tener en cuenta que la fruta también contiene azúcares en forma de fructosa! Esos azúcares son energía rápida. Si no la quemamos, se convertirá en grasa. Por eso es tan importante tener cuidado a partir de la merienda y sobre todo en la cena con los hidratos de carbono (pasta, arroz, cereales, pan,….)
En la cena es donde más solemos pecar. Es normal. Llegamos del trabajo y lo que nos apetece es una recompensa por el largo día que acabamos de pasar. Una recompensa en forma de relax (=sofá) y comida. Sin tener en cuenta que es lo que más nos va a castigar, porque a parte de tener que gastar energía en la digestión en vez de gastarla en la regeneración, lo que a su vez contribuirá que al día siguiente nos sentiremos con menos energía, sin ganas de hacer nada, nos cuesta despertarnos, nos sentimos cansados. Y así un día tras otro.
Incluso es preferible irse a dormir antes (o irse a la cama a leer un libro) si sabemos que el tiempo que vamos a estar descansando en el sofá no nos vamos a poder retener de picotear.
¿Que podemos cenar entonces? Lo ideal sería algo de proteína (pieza de pescado o carne, huevo, tofu,…) con algo de verdura, si es posible cocinada (al vapor, rehogadas, cocidas o en puré).
Si después de la cena necesito picotear (que no es lo mismo que tener ganas de picotear! Sino que es la sensación de no poder retenerse de comer algo más), puedo elegir por ejemplo un puñado o dos de pipas. Así nos entretenemos un buen rato y aunque las semillas en general son bastante calóricas, un paquete de 200gr. de pipas tiene unas 200 calorías. Aunque nos comamos la mitad habremos ingerido 100 calorías apenas – siempre será mejor que una bolsa de patatas fritas, media tabla de chocolate o dos bocatas. Si en vez de las pipas nos apetece algo salado, podemos elegir unas tortitas de arroz con chocolate. Las tortitas suelen tener unas 60 calorías, con lo que también pueden colar.
El menú ideal
Desayuno: Cereales tipo Muesli con leche o tostadas de pan integral con jamón o aceite y ambas propuestas acompañarla con una fruta + infusión
Almuerzo: 1 Fruta + Frutos secos o una tostada con jamón/pavo
Comida: 1º Ensalada + 2ª Lentejas con verdura (o un plato fuerte no demasiado calórico)
Merienda: 1 Yogur desnatado
Cena: Filete de merluza o pollo a la plancha o tortilla francesa con verduras salteadas o al vapor
Acupuntura para perder peso
La acupuntura nos puede ayudar en perder peso sobre todo para vencer la ansiedad por comer, eliminar líquidos retenidos, sentirnos con más energía, motivación y ganas de hacer cosas y a nivel local (p.e. abdomen) eliminar grasas localizadas. Pero sobre esto ya escribimos esta página y no queremos repetirnos!
Fitoterapia para adelgazar
Hay suplementos de plantas o minerales que nos pueden ayudar a mantener nuestra ansiedad por comer a raya.
Si la ansiedad se decanta solo por lo dulce es recomendable probar con el picolinato de cromo. Los suplementos de picolinato de cromo suelen tener unos 200mcg, aunque nosotros tenemos muy buena experiencia con los de 100mcg también. Se suelen tomar 1 comprimido media hora antes de las comidas principales, aunque dependiendo del caso a veces incluso con 1 comprimido al día hay suficiente. Recomiendo tomarlo en las horas del día que más ansiedad por comer tenemos.
Si la ansiedad por comer es general, sea por lo dulce, por lo salado, por lo agrio, por todo lo que se nos presenta, recomendamos la Garcinia Camboyana. Es una planta que a parte de aumentar nuestro metabolismo, nos ayudará a eliminar de manera espectacular la ansiedad por comer. Incluso la manera en la que nos enfrentamos a un plato de comida. De repente no te importa dejar un resto en el plato, porque notas que estás saciado y no necesitas mas.
Ejercicio
Es lógico que para perder peso hay que restringir un poco la ingesta de calorías, pero también hay que hacer ejercicio. Ejercicio de quemar calorías. Por supuesto pensamos que el Yoga y el Qigong pueden con todo y de hecho hemos podido experimentar muy buenas experiencias con ambos, pero aquí hablamos de ejercicio físico que nos hace sudar, ponernos rojos como un tomate y trabajar la musculatura. Entre más masa muscular tengamos, mas caloría quemaremos incluso en descanso. ¡
Y es importante mantener un estilo de vida saludable durante toda la vida. Solo tenemos un cuerpo y este nos tiene que durar un buen tiempo!
Espero que nuestras recomendaciones os hayan ayudado. En caso de cualquier duda o si queréis añadir una recomendación, déjanos un comentario o envíanos un e-mail!
La entrada original Como perder peso de manera saludable aparece en www.bienestarvalencia.com