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Quemar grasas es el objetivo de muchas personas que, por fines estéticos, deportivos o de salud, desean reducir su porcentaje de grasa corporal.Respecto a la dieta, debemos saber que ...no sólo un exceso de grasa en la alimentación incrementa la grasa depositada en el organismo, sino que una exceso de hidratos de carbono en la dieta puede significar su almacenamiento como grasas si éstos no se utilizan como fuente de energía.Es decir, si nosotros comemos más grasas e hidratos de los que necesitamos para afrontar nuestro gasto calórico, ambos nutrientes en exceso se almacenarán como reservas lipídicas del cuerpo.
Por ello, lo primero que debemos hacer cuando deseamos perder grasa es reducir la ingesta de hidratos así como de grasas(malas) y provocar un balance calórico negativo que movilice las reservas para enfrentar el gasto de calorías diarias.Por otro lado, cuando hacemos ejercicio, necesitamos energía y las fuentes de la misma son generadas a traves de los distintos alimentos que ingerimos : carbohidratos simples y complejos principalmente y las grasas en segundo lugar.Dependiendo del tipo de actividad ,duración e intensidadad de la misma.
Para que comencemos a utilizar las grasas de reserva cuando nos ejercitamos, pueden darse diferentes condiciones de la actividad:
• Duración de la actividad :las reservas de glucógeno, suelen agotarse en los inicios de la actividad física y por ende se comienzan a usar las grasas. Esto sucede por lo general a partir de los primeros 20,30 minutos de actividad.
.....Dependiendo del nivel de estado físico del entrenado. Ya que está comprobado que las personas que estan" más en forma" tienen más facilidad de utilizar las grasas como sustrato energético, a diferencia de las "no entrenadas" o "no en forma" de ahi que a estas últimas se les haga más dificil...
• La intensidad, determinada por la frecuencia cardíaca,si es moderada es dónde más se usan las grasas como combustible.
- Desestabilizar al cuepro integrando siempre ejercicios nuevos, actividades diferentes para que no se acostumbre. Es decir brindar diferentes estímulos.
• Entrenar en condiciones de estrés adicionales lo cual eleva la proporción de hormonas catabólicas que favorecen la quema de grasas. Por ejemplo, se sabe que entrenar en condiciones de hipoxia, por ejemplo, en las alturas, incrementa los niveles de catecolaminas y éstas, inducen la lipólisis. Teniendo en cuenta estos factores, si deseamos estimular la quema de grasas sin perder masa muscular, debemos controlar la intensidad de la actividad mediante un pulsómetro que indique la frecuencia cardíaca, comer adecuadamente para estimular la quema de grasas sin perder músculo y además, complementar actividades aeróbicas que quemen calorías con entrenamiento de fuerza que favorezca el desarrollo de masa muscular.Es decir, si no queremos perder masa muscular(para mantener un a taza metabolica elevada) la dieta debe estar bien diseñada de manera que se eliminen las grasas y no el tejido muscular.
El tema de ver al cuerpo como una caja, que si se quema mas de lo que se consume eliminamos grasas .... funciona pero... no es tan radical. Ya que nos interesa la calidad de los alimentos porque una vez que los ingerimos se producen muchas transformaciones de los mismos, y dependiendo de factores como por ej el índice glucémico del alimento estos se transformarán directamente en grasa o no.En cambio, si comemos de manera equilibrada, conociendo cada alimento, lo que contiene de manera visible y no visible y además, nos ejercitamos de manera de favorecer el crecimiento muscular, y la disminucion de tejido adiposo (grasa) lograremos beneficiar la salud, cuidar la forma física y lucir una figura excepcional.