Incluso cuando no hay pruebas suficientes de los beneficios de la dieta vegetariana , los mitos sobre sus deficiencias abundan! La única manera de frenar la propagación de las ideas falsas acerca de la falta sustancial de nutrientes en una dieta vegana es generar conciencia de los hechos . Aquí están algunos puntos que ayudarían a separar los hechos de los mitos al respecto.
Las plantas no proporcionar suficientes proteínas. Este es un error común. Todos losnutrientes entrar en la cadena alimentaria a través de las plantas. Las esencialesaminoácidos no son una excepción. Una combinación de diferentes alimentos de origen vegetal, en especial las nueces, semillas, legumbres, frijoles y granos enteros, es capaz de suministrar suficiente proteína para el cuerpo.
La leche es la única fuente de calcio. Mientras que la leche es una buena fuente de calcio, no hay ninguna razón para pensar que se trata de la única fuente! Las hortalizas de hoja verde y las legumbres son depósitos de este esencial nutriente . Incluye frutas comonaranjas y pasas en su dieta regular también asegura que usted obtenga suficiente calcio para su organismo.
Las plantas no proporcionan suficientes de hierro. Es cierto que el hierro en alimentos de origen animal se absorbe fácilmente por el cuerpo. Sin embargo, esto no significa que una dieta vegetariana es deficiente en este. Combinar hojas vegetales verdes y legumbres, una buena fuente de hierro, con frutas y verduras que tienen un alto concentrado de vitamina C para asegurar la absorción del hierro con facilidad.
El pescado es la única fuente de ácidos grasos omega. Mientras que la mayoría de las grasas seres humanos necesitan es sintetiza dentro de sus cuerpos, que no se requiere algunos ácidos esenciales de su comida. Una vez más, las plantas son la fuente original de estos ácidos grasos que se encuentran concentrados en peces. Todo semillas crudas, nueces, cebada y otros alimentos tales tienen un rico acervo de estos ácidos grasos.
Las plantas no proporcionan B12. Si bien es cierto que las plantas no producen B12, también es cierto que los animales que no producen ni. La producción de B12 es dependiente de la contaminación de los alimentos por bacterias. Las plantas contienen elementos traza de este nutriente único. Asegúrese de que su dieta vegetariana incluye alimentos fortificados con algas verde para esto.
Puede ser una buena idea consultar a su nutricionista para aclarar sus dudas sobre la dieta vegetariana . Suplementación adecuada con los productos adecuados también pueden ser necesarios. Usted no tiene que preocuparse acerca de la disponibilidad de suplementos veganos. Las marcas más famosas, como dom guerrero , asegúrese de quela dieta de un vegetariano está debidamente complementada con los productos adecuados.