Ingredientes
130 gr de harina
130 gr de azúcar
130 gr de mantequilla, en pomada
2 huevos XL
2 cucharadita rasas, de levadura, tipo Royal
2 cucharadas, de licor de arándanos
100 gr de arándanos
Conos planos para helados
Para decorar
400 gr de nata
4 cucharas de azúcar glass
1 sobre y ½ de estabilizante
Colorante rojo, morado, verde
Tamizamos la harina, junto con la cucharadita de levadura.
Lavamos los arándanos, y secamos con papel de cocina.
Tenemos preparado los conos, a mi me han salido con estas cantidades 16, depende de lo grandes que sean los conos, encendemos el horno a 170º C
Batimos el azúcar con la mantequilla, hasta que este cremosa y blanquecina, le añadimos los huevos de uno en uno, sin dejar de batir, le añadimos las dos cucharadas de licor de arándanos, seguimos batiendo, hasta que este todo bien integrado.
Añadimos la harina, batimos hasta que no queden grumos, y quede una masa suave.
Echamos los arándanos, y con una espátula mezclamos, para que queden repartidos por toda la masa.
Con una cuchara, rellenamos los conos, los dejamos sobre la bandeja del horno, si los cocéis con aire, bajáis la temperatura a 160º C , en unos 30 minutos se cuecen, pinchar antes de sacar, si sale limpia es que están cocidos.
Los dejáis sobe una rejilla, para que se enfríen.
Batimos la nata, tiene que estar muy fría, cuando este un poco cremosa, añadimos el estabilizante, y cuando este casi montada, le vamos añadiendo el azúcar glass.
Los decoramos como mas nos gusten, tiñendo la nata de distintos colores.
Los arándanos, les dan un sabor muy bueno.
Quedan ricos, ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ espero que os gusten, besosAditahttp://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed .blogID=562637384729638407#othersettings