La manzana es una fruta de muchas variedades, con excelentes propiedades medicinales especialmente para la digestión. Puede consumirse de distintas formas: en compota, fresca, deshidratada, en ensaladas o solas.
Pero es muy reactiva a a los cambios de oxígeno por lo cual cuando la cortas o muerdes su pulpa se oscurece.
Consejito #2: Para evitar la oxigenación luego de cortar la manzana sumérjela en jugo de limón