Comienza a mejorar tu alimentación:Una dieta saludable puede ayudarte a normalizar tus niveles de colesterol y a reducir la necesidad de fármacos.Existen alimentos que por su favorable acción para prevenir problemas en el control del colesterol, se han denominado "alimentos anticolesterol".Entre estos se encuentran la avena, cebada y otros granos integrales, las legumbres, la berenjena, los frutos secos, los aceites vegetales (se podría destacar el aceite de oliva), frutas como manzanas, uvas, fresas y cítricos, la soya, el pescado. La avena: Tiene en su composición un conjunto de sustancias cuyo efecto ha demostrado la reducción de las tasas de colesterol: grasas insaturadas (no mucha cantidad, pero sí de buena calidad, como el ácido graso esencial linoleico), avenasterol, fibra y lecitina. El avenasterol es un fitosterol con capacidad de disminuir la absorción de colesterol en el intestino, al igual que la lecitina.La cebada: Comparte con la avena su riqueza en un tipo de fibra soluble, los betaglucanos, que han demostrado ser eficaces en la reducción del colesterol-LDL, el perjudicial. Los efectos hipocolesterolemiantes. Nuevas investigaciones se centran en el tocotrienol, una forma de vitamina E con potente efecto antioxidante, localizado en las cáscaras de los granos de cebada, avena y arroz, es más abundante en el arroz integral. Los frutos secos, en particular las nueces: Las nueces aportan ácido alfa-linolénico, que el organismo transforma en ácidos grasos omega-3 y contiene también fitosteroles, ambos reconocidos por su papel en la reducción del colesterol.El colesterol en exceso, definido como hipercolesterolemia, es bien conocido por su problemática para la salud coronaria y por considerarse un factor de riesgo de infarto e ictus, entre otros episodios vasculares.Las dietas que contienen muchas grasas saturadas y muchas grasas trans son peligrosas ya que elevan el colesterol. Se debe, por una parte, consumir continuamente hortalizas, legumbres, frutas frescas, cereales integrales (como pan integral, pasta integral, arroz integral), frutos secos y semillas. De otro lado se aconseja minimizar el consumo de embutidos, carnes rojas, bollería, repostería, helados, aperitivos salados, postres lácteos, quesos o salsas.
Comienza a mejorar tu alimentación:Una dieta saludable puede ayudarte a normalizar tus niveles de colesterol y a reducir la necesidad de fármacos.Existen alimentos que por su favorable acción para prevenir problemas en el control del colesterol, se han denominado "alimentos anticolesterol".Entre estos se encuentran la avena, cebada y otros granos integrales, las legumbres, la berenjena, los frutos secos, los aceites vegetales (se podría destacar el aceite de oliva), frutas como manzanas, uvas, fresas y cítricos, la soya, el pescado. La avena: Tiene en su composición un conjunto de sustancias cuyo efecto ha demostrado la reducción de las tasas de colesterol: grasas insaturadas (no mucha cantidad, pero sí de buena calidad, como el ácido graso esencial linoleico), avenasterol, fibra y lecitina. El avenasterol es un fitosterol con capacidad de disminuir la absorción de colesterol en el intestino, al igual que la lecitina.La cebada: Comparte con la avena su riqueza en un tipo de fibra soluble, los betaglucanos, que han demostrado ser eficaces en la reducción del colesterol-LDL, el perjudicial. Los efectos hipocolesterolemiantes. Nuevas investigaciones se centran en el tocotrienol, una forma de vitamina E con potente efecto antioxidante, localizado en las cáscaras de los granos de cebada, avena y arroz, es más abundante en el arroz integral. Los frutos secos, en particular las nueces: Las nueces aportan ácido alfa-linolénico, que el organismo transforma en ácidos grasos omega-3 y contiene también fitosteroles, ambos reconocidos por su papel en la reducción del colesterol.El colesterol en exceso, definido como hipercolesterolemia, es bien conocido por su problemática para la salud coronaria y por considerarse un factor de riesgo de infarto e ictus, entre otros episodios vasculares.Las dietas que contienen muchas grasas saturadas y muchas grasas trans son peligrosas ya que elevan el colesterol. Se debe, por una parte, consumir continuamente hortalizas, legumbres, frutas frescas, cereales integrales (como pan integral, pasta integral, arroz integral), frutos secos y semillas. De otro lado se aconseja minimizar el consumo de embutidos, carnes rojas, bollería, repostería, helados, aperitivos salados, postres lácteos, quesos o salsas.