Pero no solo en restaurantes o establecimientos de este tipo, sino que los obradores y pastelerías artesanas especializadas en determinado público son uno de los negocios que mas son demandados por la población.
Que necesitas para convertir tu afición por la pastelería en tu profesiónLa pastelería es una disciplina que requiere profesionales altamente cualificados. Este arte relacionado con el mundo dulce requiere de perseverancia, conocimiento de los ingredientes, como interaccionan, desarrollo de la paciencia, de la creatividad, de las normas de seguridad alimentarias.
Todo esto esto es posible con una formación especializada y de calidad. En la Escuela de Hostelería y Turismo EASH ofrecen un curso de pastelería muy completo, ya sea de modo presencial o incluso on line.
El curso de pastelería es 100% on line y con 250h lectivas, pensado para que reforzar y entender mejor las elaboraciones y técnicas que aplicamos en la formación de diferentes dulces. Los profesores que imparten esta formación son profesionales en activo de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama. Que trabajan en el sector y conocen de primera mano la necesidades de las empresas que actualmente se dedican a esta profesión.
La EASH es un referente en la formación on line en el sector de la hostelería y así lo acredita el galardón como mejor escuela europea que le otorga Eurhodip, asociación que agrupa a las escuelas y universidades de Hostelería y Turismo más importantes de Europa.
Tienen sede física en Sevilla y en Madrid, donde también imparten cursos y monográficos muy recomendables.
Yo he asistido a algunos de sus monográficos en Sevilla y son de una calidad excepcional.Si quieres convertir tu afición por las masas dulces en tu profesión , ya sea para trabajar en un restaurante como en tu propio obrador, fórmate en las mejores escuelas y haz realidad tu sueño.