Esta elaboración se hace en poquísimo tiempo, sin grasas apenas y servida fría es un perfecto colofón de una comida de verano, o de navidad.
Ingredientes para 6 personas: 6-8 rodajas de piña natural 200 cc. de leche evaporada Unas gotas de edulcorante líquido Unas fresas silvestres.
Trocear las rodajas de piña bien limpias de partes duras o de la piel, añadir la leche evaporada, el edulcorante y unas fresas. Triturar bien con el robot que tengáis.
Reservar en la nevera hasta el momento de servir y adornar con unas fresas silvestres.
NOTA: Esas fresas le aportan un toque de sabor suave y dulzor. ** Si no puede ser piña natural se hace con piña en su jugo, no en almíbar. ** Si tenéis los ingredientes fríos, se puede hacer y servir. ** La leche evaporada lleva poca materia grasa, si quereís redcir más subsituirla por leche desnatada. ** Se puede hacer con leche desnatada, pero entonces aumentad la cantidad de piña, no quedará cremoso pero si más ligero.