Cubos de sandia rellenos de queso y nueces
Ingredientes
- Sandia sin pepitas cortada en cubos
- Crema de modena
- Queso de cabra
- Nueces picadas
- 1 cogollo de lechuga
Elaboración
- Hacer un hueco en los cubos de sandía con la ayuda de un sacabolas (cuchara parisien).
- Echar en cada hueco unas gotitas de crema de modena.
- Desmenuzar el queso y rellenar con él los huecos de la sandia y añadir por encima unos trocitos de nueces.
- Decorar el plato con la lechuga y unas gotitas de crema de modena.