Para la magdalena- 250 gramos de harina de repostería- 275 gramos de azúcar- 250 gramos de mantequilla en pomada- 75 ml de leche- 4 huevos- La ralladura de un limón- 1 sobre de levadura de postre- Moldes para cupcakesPara la buttercream- 200 gr de mantequilla- 180 gr de azúcar glas- 3 gotas de colorante de repostería
Receta elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la fábrica Supreminoxen Vilassar de Mar (Barcelona).