Pedro Perez Millan

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (328)

• Oreja al horno

  

  Para 4 personasIngredientes:- 2 orejas de cerdo limpias- 2 cebollas grandes- 5 clavos de especia- 3 dientes de ajo- sal-aceite de oliva- pimentón -... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2021 COCINA

• Costillar a la miel

  

  Para 4 personasIngredientes:- 2 costillares de cerdo- 2 latas de cerveza- romero picado- tomillo- mezcla de pimientas- 3 dientes de ajo- perejil picado- sal-... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2021 COCINA

• Plum-cake de zanahoria y crema

  

  Para un molde de 20cmIngredientes: - 160 gr de harina de trigo- 120 ml de aceite de oliva suave- 1 sobre y medio de levadura química- 3 huevos- 100 gr de... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2021 COCINA

• Hojaldre de cabello de ángel

  

  Para 4 personasIngredientes:- 1 calabaza Cidra de 1 kg más o menos- 2 vasos de Azúcar- 1 vaso de agua- el zumo de medio Limón- 2 masas de hojaldre- azúcar... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2021 COCINA

• Pasta con cherris

  

  Para 2 personasIngredientes:- 200 gr de la pasta que mas os guste- 150 gr de tomates cherri- 2 cebollas- 2 bolas de queso mozzarella- unas hojas de albahaca-... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2021 COCINA

• Perrunillas

  

  Para unas 25 unidadesIngredientes:- 500 gr de harina de repostería - 250 gr de manteca de cerdo- 125 gr de azúcar glas- 150 gr de almendras tostadas- algunas... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2021 COCINA

• Patas de pulpo a la plancha

  

  Patas de pulpo a la planchaPara 2 personasIngredientes:- 4 patas de pulpo pequeñas cocidas- 4 dientes de ajo- 1 copa de coñac- 1 cucharadita de pimentón-... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2021 COCINA

• Manitas de cerdo guisadas

  

  Para 4 personasIngredientes:- 1 kilo de manitas de cerdo- 1 punta de jamón serrano- 1 cabeza de ajos- 4 hojas de laurel- 1 cebolla grande- 4 patatas grandes- 1... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2021 COCINA

• Pasta con verduras

  

  Para 4 personasIngredientes: - 200 gr de caracolas - 200 gr de macarrones- 8 tomates maduros- 1 calabacín- 1 berenjena- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2021 COCINA

• Patatas a la importancia

  

  Para 4 personasIngredientes:- 4 patatas grandes- 1 cebolla grande- 3 dientes de ajo- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2 hojas de laurel- una pizca de... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2021 COCINA

• Paletillas de Cabrito asadas

  

  Para 2 personasIngredientes:- 2 paletillas de cabrito- manteca de cerdo- 2 ramitas de romero- 1 copita Pedro Ximenez- sal- pimienta- agua- 4 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2021 COCINA

• Spaghetti negros al Frutti di Mare

  

  Para 4 personasIngredientes:- 400 gr de espagueti negros - 8 cigalas normales- 200 gr de gambas- 200 gr de almejas- 250 gr de mejillones- 1 calamar- 1 cebolla- ... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2021 COCINA

• Lentejas con chorizo

  

  Para 4 personasIngredientes:- 300 gr de Lentejas- 1 chorizo para guiso- 1 cebolla grande- 1 tomate natural o 1 vaso de tomate triturado- 1 vaso pequeño de... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2021 COCINA

• Torrijas de naranja

  

  Para 10 unidadesIngredientes:- 1 barra de pan (mejor del día anterior)- 1 litro de zumo de naranja- 2 cucharadas de anís- azúcar al gusto (unas 6 cucharadas... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2021 COCINA

• Pan pizza

  

  Para 2 personas Ingredientes:- 1 barra de pan chapata- 1 bolas de queso mozzarela- tomate frito- 4 salchichas de frankfurt grandes- aceite de oliva virgen extra... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2021 COCINA

• Flan de chocolate

  

  Ingredientes: - 3/4 litro de leche - 9 huevos - 9 cucharadas de azúcar - 3 cucharadas de cacao en polvo- azúcar Elaboración: Precalentamos el horno a 180... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2021 COCINA

• Albóndigas con Patatas

  

  Para 6 personasIngredientes: - 1 kilo de carne picada (medio de vaca y medio de cerdo) - 3 huevos - 4 rebanadas de pan blanco - 1 vasito de leche - harina - 8... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2021 COCINA

• Judías blancas

  

  Para 4 personasIngredientes: - 2 vasos de judías blancas- 200 grs. de beicon en un trozo- 1 rabo de cerdo- 1 cebolla- 2 chorizos- 1 pimiento verde- 6 ajos-... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2020 COCINA

• Paella de verduras y gambon

  

  Para 6 personasIngredientes:- 700 gr de arroz redondoBrillante Sabroz- 12 gambones- 200 gr de zanahorias pequeñas - 200 gr de guisantes- 200 gr de champiñones-... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2020 COCINA

• Cordero asado al Pedro Ximenez

  

  Para 4 personasIngredientes:- ½ cordero lechal- manteca de cerdo- 2 ramitas de romero- 1 copa de Pedro Ximenez- sal- agua- 6 patatas... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2020 COCINA