Pedro Perez Millan

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  • Lubina a la plancha con sofrito de cebolleta

    Lubina plancha sofrito cebolleta

    Para 4 personasIngredientes: - 4 lomos de lubina- 4 cebolletas frescas- 2 ajos- medio vasito de cerveza- sal- pimienta- aceite de oliva virgen... Leer el resto

    Publicado el 13 febrero 2019 COCINA
  • Tortilla de espinacas, setas y gambas

    Tortilla espinacas, setas gambas

    Para 4 personasIngredientes: - 1 bolsa grande de hojas de espinacas - 100 gr de setas variadas- 12 gambas peladas- 5 huevos- 1 ajo - sal y pimienta- aceite de... Leer el resto

    Publicado el 13 febrero 2019 COCINA
  • Pastel de manzana

    Pastel manzana

    Para 8 personasIngredientes:- 4 manzanas- 2 huevos- 100 gr de azúcar moreno- 180 gr de harina- 1 sobre de levadura química- 175 ml de leche desnatada-... Leer el resto

    Publicado el 11 febrero 2019 COCINA
  • Empanada de atun y verdura

    Empanada atun verdura

    Para una empanada grandeINGREDIENTES:- 2 pimientos rojos- 2 pimientos verdes- 2 cebollas grandes- 4 latas de atún- 1 huevo para pintar- 2 masas de empanada- Sal... Leer el resto

    Publicado el 24 enero 2019 COCINA
  • Risotto cremoso con verduras

    Risotto cremoso verduras

    Para 4 personasIngredientes: - 3 vasos de arroz de grano redondo- 1 cebolla grande- 1 zanahoria- 150 gr de guisantes- 2 tomates maduros- 1 vasito de vino... Leer el resto

    Publicado el 16 enero 2019 COCINA
  • Ensalada Mi pequeño rincón

    Ensalada pequeño rincón

    Para 4 personasIngredientes: - 2 patatas grandes- 2 huevos- 1 cebolla morada- 1 botecito de pimientos asados- 2 latas de atún, el que más os guste- 1 latita de... Leer el resto

    Publicado el 02 enero 2019 COCINA
  • Pastel de Turrón

    Pastel Turrón

    Para 4 personasIngredientes: - 1l de leche- 2 sobres de cuajada- 75 gr de azúcar- 1 tableta de turrón blando- caramelo liquidoElaboración:Preparamos un molde... Leer el resto

    Publicado el 21 diciembre 2018 COCINA
  • Croquetas de salmón

    Croquetas salmón

    Para 20 unidadesIngredientes: - 2 rodajas de salmón - 2 cebollas- Nuez Moscada- Pimienta- 80 gr de mantequilla- Pan rayado- 250 gr de Harina- 1litro de leche-... Leer el resto

    Publicado el 18 diciembre 2018 COCINA
  • Bizcocho de nueces

    Bizcocho nueces

    Para un molde de 28 cmIngredientes: - 1 taza de azúcar- 1 cucharada de extracto de vainilla- 5 huevos grandes- 1 yogurt de limón- 3 tazas de harina de... Leer el resto

    Publicado el 13 diciembre 2018 COCINA
  • Rabo de toro al vino tinto

    Rabo toro vino tinto

    Para 4 personasIngredientes: - 1 kilo y medio de Rabo de toro en trozos- 1 kilo de zanahorias- tres puerros- 4 cebollas- mezcla de pimientas- 250 ml de vino... Leer el resto

    Publicado el 20 noviembre 2018 COCINA
  • Lazos a la carbonara

    Lazos carbonara

    Para 4 personasIngredientes: - 500 gr de lazos de colores- 200 gr de bacón en trozos- 400 ml de nata para cocinar- 1 cebolla grande- nuez moscada- sal- pimienta... Leer el resto

    Publicado el 05 octubre 2018 COCINA
  • Pollo al ajillo

    Pollo ajillo

    Para 4 personasIngredientes: - 1 pollo troceado- 4 dientes de ajo- perejil picado- 1 vaso de vino blanco- 6 patatas grandes- aceite de oliva- pimienta y... Leer el resto

    Publicado el 25 septiembre 2018 COCINA
  • Tarta de moras

    Tarta moras

    Para una tarta de 28 cmIngredientes:- 250 gr de moras- 175 gr de azúcar blanco- 1 copa de ron - 2 láminas de masa brise- 1 huevo para pintar - 3 laminas de... Leer el resto

    Publicado el 24 septiembre 2018 COCINA
  • Vaso de chocolate

    Vaso chocolate

    Para 6 vasosIngredientes:- 1 tableta de chocolate para postres- 500 ml de nata liquida - 500 ml de leche- 60 gm de azúcar- 2 sobres de preparado de... Leer el resto

    Publicado el 05 septiembre 2018 COCINA
  • Paella de arroz negro

    Paella arroz negro

    Para 4 personas Ingredientes:- 150 gr de de gambas arroceras- 150 gr de chirlas - 250 gr de mejillones- 150 gr de anillas de calamar - 6 cangrejos de rio... Leer el resto

    Publicado el 08 julio 2018 COCINA
  • Escalopes de lomo y calabacín

    Escalopes lomo calabacín

    Para 4 personasIngredientes: - 16 rodajas de cinta de lomo de cerdo adobada- 16 rodajas de calabacín- 16 lonchas de queso de sándwich- pan rallado- harina- 3... Leer el resto

    Publicado el 26 junio 2018 COCINA
  • Tarta de fresas

    Tarta fresas

    Para 6 personasIngredientes:Para la MASA QUEBRADA- 150 g de harina floja o repostería - 75 g de mantequilla fría cortada a dados- 1 huevo- 1 cucharadita de... Leer el resto

    Publicado el 19 junio 2018 COCINA
  • Tortilla de espárragos

    Tortilla espárragos

    Para 2 tortillas grandesIngredientes: - 600 gr de espárragos trigueros- 8 huevos grandes- 3 cebollas grandes- aceite de oliva- salElaboración:Limpiamos y... Leer el resto

    Publicado el 04 mayo 2018 COCINA
  • Espagueti con verduras

    Espagueti verduras

    Para 4 personasIngredientes: - 400 gr de espagueti- 8 tomates maduros- medio calabacín- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2 cebollas- sal- orégano- azúcar-... Leer el resto

    Publicado el 01 mayo 2018 COCINA
  • Champiñones con jamón

    Champiñones jamón

    Para 4 personasIngredientes:- 8 champiñones grandes- 100 gr de jamón serrano cortadito en trocitos- 3 dientes de ajo- perejil picado- aceite de oliva virgen... Leer el resto

    Publicado el 23 abril 2018 COCINA