CUPCAKES GLASEADOS de "PLANETA AGOSTINI" (y Concurso)

Hoy quiero presentaros la nueva colección de fascículos de Planeta Agostini, "Delicias al horno" (Recetas internacionales para elaborar en casa), que saldrá a la venta el próximo 15 de Enero. 
En la foto podéis ver el primer fascículo, que viene con seis moldes de silicona para cupcakes. Y en las siguientes entregas hay más regalos (distintos moldes de silicona, archivadores, cajas metálicas para galletas, una balanza digital...). Al final del enlace, os pongo todos los detalles de la colección.
CONCURSO: Planeta Agostini quiere obsequiar a dos de mis seguidores con dos premios: uno consistente en un 15% de descuento para la suscripción a "Delicias al horno", y el segundo consiste en el regalo de las dos primeras entregas. Para participar, sólo debéis enviarme por correo electrónico (aldi9096@hotmail.com) o dejarlo en esta entrada, vuestra mejor receta de un postre casero. Realizaré un concurso entre todas las que reciba desde hoy hasta el 14 de Enero y elegiré las dos que más me gusten, para que recibáis vuestros regalos. Si se trata de un postre que ya tengáis publicado en vuestro blog (los que lo tenéis), es suficiente con que me pongáis el enlace a la entrada. Animaos a participar!
Ésta es una de las recetas que aparecen en el primer fascículo, unos cupcakes esponjosos y deliciosos. La mitad los decoré con el glaseado de mantequilla, y la otra mitad, con nata rosa.
- Batir en un bol con varillas 125 grs. de mantequilla (o margarina) a punto pomada con 125 grs. de azúcar glas. Incorporar 2 huevos grandes, 2 cuch. de leche y 1 cdta. de esencia de vainilla, y seguir batiendo. 
- Añadir 125 grs. de harina y 2 cdtas. de levadura en polvo. 
- Volcar en los moldes para cupcakes y hornear en horno precalentado a 180º durante 10´, hasta que suban y se vean dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla. 
- Glaseado de mantequilla: Batir 75 grs. de mantequilla a punto pomada y añadir 2 cuch. de leche, 1 cdta. de extracto de vainilla, 225 grs. de azúcar glas y unas gotas de colorante (opcional). Extender el glaseado sobre la magdalena y decorar al gusto.
Éste es el primer fascículo y los seis moldes de silicona para cupcakes.
Y ésta es una foto del resto de moldes que entregan con la colección.Delicias al Horno Una fantástica colección de fascículos con más de 400 recetas de todo el mundo, y moldes de silicona para preparar cientos de platos, junto con los utensilios para decorar tartas y pasteles. Con Delicias al horno podrás ampliar tu repertorio de postres con más de 400 deliciosas recetas clásicas y modernas, dulces y saladas, con las que dejar impresionados a todos tus comensales. La colección viene repleta de trucos y consejos para la preparación y horneado, con instrucciones paso a paso, ilustradas con maravillosas fotografías, opciones de variantes e ideas con nuevos ingredientes, técnicas para dar los últimos toques y los consejos de chef. Cada fascículo presenta siete secciones que te facilitarán la lectura y la búsqueda de recetas y el plato perfecto para cada ocasión, ya sea para celebraciones, panes y tartas saldas, pasteles tradicionales, postres, galletas y pastelitos, y alta repostería. La colección también ofrece un juego completo de utensilios de silicona, resistente, versátil, lavables, y en una bonita gama de colores. Siempre encontrarás el molde, la bandeja o el recipiente apropiado para preparar todas la recetas, así como divertidos moldes con formas de oso, de conejo, de corazón, etc. También se incluyen muchos accesorios de repostería como cortapasta y troqueles para crear formas en tres dimensiones, o utensilios para decorar tus pasteles y tartas. 
Y para todas aquellas amantes de Facebook, te animamos a hacerte fan de la página oficial Delicias al Horno (www.facebook.com/deliciasalhorno) donde podrás compartir tu afición con una amplia comunidad de seguidoras de la colección, aprender nuevas recetas y trucos, colgar las fotos de tus creaciones, y participar en concursos. 
La colección se compone de 60 entregas. Las ocho primeras entregas son de periodicidad quincenal, y las siguientes semanales. El precio de la 1ª entrega de fascículo más gadget es de 2,99 euros. Los siguientes tiene un precio de 6,99 euros. Se pueden comprar en el quiosco, reservando las entregas mediante el Servicio de Reserva Garantizada o vía suscripción en Planeta DeAgostini para recibirlas por Correo. Todas aquellas personas que se subscriban obtendrán las entregas 2 y 3 por sólo 6,99 euros, además de fantásticos regalos como un archivador, un conjunto de cajas metálicas para conservar galletas, pastelitos… y una balanza digital de precisión para pesar los ingredientes con la máxima exactitud.Angie