Ayer me dijo alguien: "Hay días en los que casi no como y me siento muy bien y que bajo de peso, de repente un día me entra tanta hambre que me como toda la cocina y sigo con hambre".
¿Cuántos de ustedes han pasado por eso? Todo es cuestión de hábitos y de no hacer "dietas". Lo peor del asunto es que eso me lo dijo una niña de 14 años... que lo más seguro es que arrastre eso toda la vida, a menos que se haga un cambio de hábitos, no se le prohiban cosas y no se le haga alusión al peso constantemente.
Nosotros ya estamos más grandecitos y entendemos mejor la situación, sabemos que no está bien. Y espero que la mayoría ya sepa que todo está en el hábito y no en las restricciones.
A largo plazo, las dietas engordan. Oigo una y otra vez a pacientes que quieren bajar mucho de peso en poco tiempo y luego mantener... les tengo noticias, jamás he visto a una exitoso. Uno muy curioso que me decía que le dejara casi nada de comer entre semana pero que los fines de semana iba a comer todo lo que quisiera, creo que no les tengo que contar cómo le fue.
Les prometo que por más que digan, "a mi no me va a pasar", les va a pasar. Si se prohiben tantas cosas por un día, una semana, un mes... eventualmente van a querer comer eso y más, mucho más. Y eso, queridos lectores, no es nada sano y está lejos de la idea principal de comer saludable.