Se acerca el fin de semana y toca postre :-) pero como aún no hemos "quemado" lo ingerido en el Carnaval, recupero la receta del yogur con gelatina que publiqué hace años, y que preparo con frecuencia, dándole una segunda oportunidad en este espacio de cocina, y aprovechamos para tomar algo refrescante, ligero, sano y sin aporte de calorías.¡¡Buen fin de semana!!
Ingredientes para 6/8 personas
- 2 sobres de gelatina del sabor que nos guste (en este caso de frambuesas).
- 4 yogures desnatados del mismo sabor que la gelatina elegida.
Preparación
- Preparar la gelatina como indica el envase y dejar enfriar unos 10 minutos.
- Añadir los yogures y revolver hasta que quede bien integrada la mezcla.
- Distribuir en copas y meter en el frigorífico hasta que cuaje.
- Acompañar con frambuesas, grosellas, arándanos o fresas.