Merece la pena analizar en profundidad los diferentes alimentos puesto que cada alimento también produce un efecto determinado sobre el organismo. Por ello, es esencial apostar por alimentos saludables y ricos, como por ejemplo, las habas. Estas legumbres no deben faltar en tu dieta diaria. Curiosamente, a nivel cultural, esta legumbre se ha considerado siempre como “humilde”. Sin embargo, poco a poco, las habas empiezan a tener la importancia que merecen en el arte de la buena mesa. Lo cierto es que las habas son equilibradas y muy saludables. A continuación, tienes algunos detalles muy interesantes en relación con el efecto positivo que las legumbres producen sobre tu salud:
- Las habas son excelentes para combatir la anemia, es decir, esta legumbre es rica en hierro y también en Vitamina C. Disfruta de la excelente calidad de este alimento más que saludable para tu organismo.
- Pero además, las habas no sólo son buenas para combatir la anemia sino que también son muy ricas en fibra.
- Las habas también contienen proteína vegetal. Lo cierto es que puedes preparar este alimento como plato único combinado con otros ingredientes, por ejemplo, el arroz.
Las habas pueden comprarse a lo largo de todo el año pero además, también puedes encontrarlas en el mercado no sólo frescas sino también, congeladas y enlatadas. No sólo puedes disfrutar de las habas con arroz sino también, en ensalada. También existen diferentes variedades de habas, por ejemplo, mahón o Muchamiel. Ambas son de calidad. Las habas Muchamiel se cultivan especialmente en la zona del Mediterráneo puesto que proceden de Alicante, en concreto, de Muchamiel. Sus granos son muy tiernos y sabrosos.
Las habas deben formar parte de tu menú diario puesto que se trata de un alimento de calidad más que saludable que combina el mejor sabor con la energía positiva.