Texto original escrito por Ana. Sígueme en Twitter.
El pasado lunes 23 de enero concluí 15 días de desintoxicación que iniciaron el 9 de este mes . Fue un periodo de grandes aprendizajes y reflexiones en torno a mi cuerpo y alimentación que les comparto a continuación.
Descubrimientos
El cuerpo se comunica plena y claramente. Supe que quería hacer una desintoxicación porque mi cuerpo me lo dijo, no porque mi mente calculó y valoró que era necesario. Creo que en cuestión de alimentación y salud, el cuerpo es la mejor brújula.
Estos últimos meses, por diversos asuntos en mi vida, he estado más estresada y con un tremendo agotamiento, había notado un cambio en mi digestión leve, muy sutil, pero algo en general mi cuerpo no se sentía al 100%. Así que supe que era momento de poner la casa en orden, de meter a mi cuerpo a mantenimiento.
¿Qué te está diciendo tu cuerpo en este momento? ¿Qué te está pidiendo?
El cuerpo tiene la capacidad de auto-regularse. Y ¡oh maravilla! Con unos pequeños ajustes el cuerpo, por sí mismo, sin pastillas ni remedios mágicos, comenzó a limpiarse y a encontrar su ritmo óptimo.
Una desintoxicación requiere de compromiso, disciplina y organización. Si bien no es difícil, sí requiere de un compromiso para cocinar todos los días, llevar comida al trabajo, adoptar horarios fijos de comida y estar muy atento a todo el proceso. Es muy importante tratar de elegir un momento propicio en el que no haya viajes planeados o muchos eventos sociales. Yo recomiendo iniciar el programa en domingo, lunes o martes, para tener el fin de semana para comprar, preparar y cocinar lo más que se pueda.
Dejando todo listo una noche antes para el té energetizante y depurante de las mañanas
Una desintoxicación requiere de apertura. A nuevos sabores, técnicas de cocina, horarios, formas de comer. ¡Y se descubren cosas maravillosas! Descubrí nuevos tés que me gustaron mucho y me hicieron sentir muy bien, ensaladas, aderezos y platillos buenísimos que le iré compartiendo. También estuve practicando de forma consistente meditaciones activas de Osho, las cuales le dieron otro sentido y dimensión a mi práctica meditativa, ¡me encantaron!
Una desintoxicación permite una gran conexión con tu propio cuerpo. Creo que el beneficio profundo de una detox es que te hace consciente de lo que comes y de tu propio cuerpo. Vivimos tan desconectados de ambas cosas, que cuando dirigimos nuestra atención al acto de cocinar, al de comer y observamos cómo nuestro cuerpo cambia y nos habla, las respuestas van surgiendo.
Una desintoxicación se adapta a tu estilo de vida. Hubo días en los que estuve en el consultorio todo el tiempo o haciendo fila para cruzar a San Diego… pero con organización y compromiso, siempre se puede llevar a cabo.
Una desintoxicación es un ejercicio para decir que NO a los compromisos y decirte que SÍ a ti. Durante estos día sentí una gran satisfacción por estar concentrada en mí. Darle prioridad a mi ser y al programa en algunos casos requirió decir que NO a invitaciones, eventos o un simple ¿gustas probar? Y me di cuenta que al decir que no, me estaba diciendo a mí y a mi salud que sí. Para una persona con problemas crónicos para decir que no, jaja, fue una experiencia liberadora y de gran enseñanza.
Podría ser vegana para siempre, pero elijo no serlo, por el momento.
Mi programa consistió en una dieta 100% vegana y mayoritariamente crudívora. Es decir NADA de origen animal y muchos alimentos crudos y frescos. Debo confesar que en un inicio estaba un poco nerviosa pues nunca había llevada una alimentación vegana por tanto tiempo, pero me sorprendió notar que mi cuerpo se sintió muy bien y que descubrí y disfruté platillos deliciosos. Me di cuenta que si lo elijo, podría ser vegana sin ningún problema.
Definitivamente incluiré muchos más días veganos en mi semana.
Soy partidaria de que hay vivir en carne propia la teoría y que no es hasta que uno VIVE que puede decidir si algo le funciona o no. La alimentación es un proceso dinámico. Cambia con nosotros.
Me siento muy contenta porque voy definiendo ya mi propio estilo alimenticio para este momento de mi vida. En otro post les compartiré más al respecto.
Ensalada de espinacas con aderezo de cacahuate.
Cambios en mi cuerpo
- Los primeros tres días experimenté cambios en mi digestión bastante evidentes: evacuaciones más frecuentes y abundantes, cambio en consistencia y olor de las heces, ligera inflamación abdominal, más gases. Todo esto es parte de proceso de limpieza y se transformó en una regularidad digestiva de reloj inglés impresionante.
- No pasé por el famoso síndrome de abstinencia, ni dolor de cabeza, irritabilidad ni cambios de humor.
- No hubo cambios en mi orina, ni en su olor, color ni en la cantidad. En general orino frecuentemente, así que no noté ninguna modificación.
- No tuve antojos, ni hambre.
- La primera semana, hubo un ligero aumento en los granitos de la cara, lo cual también es normal durante la primera parte del proceso. Pero ahora, al final, tengo mi cara limpiecita.
- Noté una disminución en la caída del cabello, mis uñas y piel siguen igual, fuertes y tonificada.
- En cuanto a nivel de energía se restableció un nivel constante a lo largo del día y la calidad de mi sueño definitivamente ha mejorado.
- En cuanto a mis medidas, he aquí el comparativo con el 9 de enero:
-
- Peso = 55.3 kg – 54.9 kg
- % grasa corporal = 28.2% – 28.1%
- % músculo = 29.3% – 30.3%
- IMC = 20.3 – 20.2
- Perímetro de cintura = 67 cm – 65 cm
- Perímetro de cadera = 85 cm – 85 cm
- Abdomen = 76 cm – 76 cm
Recomendaciones finales
- Dependiendo del nivel de toxicidad de tu cuerpo y de tu estilo de vida previo al detox, tu cuerpo puede experimentar mayor o menores molestias durante los primeros días. Hay personas que realmente viven un fuerte síndrome de abstinencia y que el ajuste digestivo tarda en llegar. Es importante que estés consciente de ello y aceptes el reto desde un inicio.
- Lo más, más, más importante es que si deciden desintoxicarse lo hagan con un programa diseñado especialmente para ustedes y bajo la guía de un profesional. Un detox mal llevado puede ser peligroso.
- Una desintoxicación no es un “quick fix”, una solución rápida, para los malos hábitos que llevan años con ustedes. No es un milagro que en 15 días va a resolver sus problemas de salud. Ni tampoco se puede estar haciendo tan seguido.
- Después de una desintoxicación, es importante reincorporar ciertos alimentos de forma gradual, y sobretodo continuar con una alimentación saludable, sino, no servirá de mucho y pueden haber molestias. Por ejemplo, si después del detox se van a comer unos tacos y unas cervezas, seguramente les caerán pesados…