La dieta de los jugos, bebe salud.
Los jugos de frutas y verduras son una apuesta saludable para perder peso de forma sana, ya que aportamos a nuestro organismo los nutrientes necesarios para que se desarrollen con normalidad las actividades diarias. Es decir, mantenemos el organismo correctamente nutrido, sin que tengamos déficits en ninguno de los nutrientes necesarios para el organismo.
Generalmente, la mayoría de las personas tiende a hacer dietas en las que se restringen ciertos tipos de alimentos, lo que hace que se pierda peso de forma rápida, pero ello puede derivar en un estado de desnutrición o mala alimentación que desemboque en problemas de salud de gravedad.
Si bien es cierto la dieta de los jugos, no es una dieta en la que exclusivamente bebamos jugos porque el organismo, necesita de alimentos que no podemos encontrar en un jugo. Por ello, se basa en consumir durante todo el día los jugos que te vamos a mostrar a continuación, como apoyo a una nutrición saludable. Para obtener los máximos beneficios de los alimentos que consumimos, debemos combinarlos de forma correcta y así lograremos recargar el organismo de todo aquello que precisa.
¿Porqué la dieta de los jugos?
Vivimos en una sociedad, en la que nadie tiene tiempo para nada, en la que cada vez se come peor; porque abusamos de las comidas preparadas, rápidas y que no son nada saludables. La dieta de los jugos, surge por la necesidad de alimentarnos de forma sana sin tener que invertir gran cantidad de tiempo en la elaboración de los platos.
La cocina saludable, está cada vez más presente en la sociedad, la gente va adquiriendo conciencia sobre estilos de vida saludable; y todo ello contribuye a que surjan nuevas tendencias nutricionales. Es el caso, de los veganos o incluso los crudiveganos, que tan de moda han puesto sus sistemas para alimentarse de forma natural. Si quieres más información sobre la dieta crudivegana haz click aquí.
Y es que está demostrado, que los alimentos en crudo, o poco cocinados son más saludables porque nos aportan todos los nutrientes y propiedades presentes en ellos, además de aportarnos menos calorías, ya que al cocinarlos les agregamos grasas o aumenta el índice glucémico por el hecho de cocer el alimento.
Es por ello, que aparecen estas nuevas tendencias en la alimentación. Es entonces cuando surge la pregunta, ¿Es mejor consumir la fruta entera o en jugo? La respuesta es fácil, a ser posible entera. El problema es que la mayoría de gente es reacia al consumo de frutas y verduras, por ello, la dieta de los jugos nos lo pone más facil. Es mejor consumir la fruta entera, porque consumimos toda la fibra que nos aporta en la piel, o la pulpa; mientras que en el jugo se elimina parte de los nutrientes presentes en la fruta.
¿Para qué personas está indicada la dieta de los jugos?
La dieta de los jugos es ideal para todo tipo de personas, pero sobre todo para aquéllas personas que no consumen fruta y verdura, o para aquellas que no tienen tiempo de cocinar; ya que para llevar a cabo la dieta sólo los hace falta una batidora o licuadora, y los alimentos frescos.
Hay personas que no consumen frutas por la textura de algunas de ellas, no tanto en cuanto por su sabor, este problema lo evitamos con este plan nutricional, ya que consumiremos fruta y verdura de forma sana. Además las mezclas y contrastes de los sabores son muy diferentes al consumo directo de los alimentos y estas combinaciones son el éxito de estas dietas. Los sabores se camuflan y logramos perfectas combinaciones aptas para todos los gustos.
Un jugo para cada momento del día
Como bien sabes, cada momento del día tiene unas necesidades nutricionales distintas, por lo que deberemos adaptar los jugos al momento en el que los consumimos. Los jugos correspondientes al desayuno y la comida deberán tener un aporte calórico y energético mayor que aquellos que vamos a consumir en la tarde o por la noche , ya que durante ese tiempo disminuye la actividad del organismo y se queman menos calorías.
Los jugos matutinos deben ser energizantes y los jugos vespertinos o nocturnos deben ser más ligeros y relajantes. A continuación te ofrecemos un menú orientativo diario y algunas de las mejores recetas de jugos para tu dieta.
Es preferible no colar los jugos ya que si lo hacemos, perderemos algunos nutrientes presentes en la piel de las frutas y verduras como la fibra. Puedes hacer también zumos de una sola fruta (naturales siempre) o de los combinados de frutas que más te gusten para las medias mañanas o las meriendas, a estos les llamamos jugos simples que podremos ir bebiendo a lo largo del día. Además te puedes servir zumos fríos de hortalizas para las comidas, como pueden ser el gazpacho, salmorejo, o el zumo de tomate. También puedes acompañar tus comidas de cremas frías o calientes de verduras, etc
Diferentes famosas han publicado en sus redes sociales que consumen famosos batidos para mantener su silueta, si quieres más información, aquí puedes encontrar los batidos verdes detox más famosos para adelgazar.
Jugos energizantes:
Pure mango
- 1 mango
- 1 plátano
- 1 vaso de yogur natural
- 1 cucharada de avena
- 2 almendras
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
Carrot power
- 8 zanahorias
- El zumo de 3 naranjas
- El zumo de un limón
- Un vaso de agua
- Una manzana ácida
- Dos tallos de apio
- Un poco de col rizada
- Unas hojas de menta
Green energy
- 1 manojo de espinacas
- 2 tallos de apio
- ½ litro de agua
- Medio aguacate
- Un plátano
- Una cucharada de salvado de avena.
- Una cucharada de alga espirulina (opcional)
Pink power
- 1 vaso de yogur natural
- 4 fresas grandes
- Medio plátano
- Un poco de miel
- Una cucharada de avena
- Media cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
- El zumo de una naranja
- Dos nueces
Orange energy
- Una taza de leche de avena
- Un plátano
- El zumo de una naranja
- Una zanahoria
- 1 cucharadita de linaza molida
- Media taza de puré de calabaza
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de jengibre
- Una pizca de canela
Jugos ligeros:
Green light
- Un puñado de perejil
- Dos kiwis
- Un tallo de apio
- Un puñado de espinacas
- Medio pepino
- Una manzana grande
- Un vaso de agua
- Una pizca de sal
- Un poco de limón
- Un par de rábanos
Orange detox
- Jugo de un pomelo
- Zumo de dos naranjas grandes
- Una rodaja de piña
- Dos hojitas de espinacas
- Media papaya
Mix antioxidante
- Zumo de un pomelo
- Un melocotón
- Tres fresas
- Medio pepino
- Zumo de piña
- Un trozo de col rizada
Red detox
- Una manzana
- Dos zanahorias
- Una remolacha
- Un vaso de zumo de naranja
Puedes encontrar más recetas de zumos aquí, en la dieta de los zumos.
¿Cómo hacer la dieta de los jugos sin pasar hambre?
El plan nutricional es muy sencillo. Haremos un jugo energizante para desayunar, durante el día podemos beber este jugo cuando sintamos hambre. A la hora de comer, podemos optar por un jugo energizante o por una crema fría a nuestro gusto, y lo combinaremos siempre con un filete de carne o pescado a la plancha para nutrir nuestro organismo de proteínas. Por la tarde optaremos por un jugo ligero, así como por la noche, que lo combinaremos con un poco de pescado a la plancha, o carne de ave o una tortilla de un huevo o dos claras y una yema.
Podemos consumir lácteos desnatados, y algún fruto seco, naturales no fritos, para calmar el apetito, ya que éstos nos saciarán. Si vemos que pasamos hambre, o que nos pide el cuerpo masticar algo podemos comer unas lonchas de jamón de york o pavo bajo en sal, e incluso podemos añadir al batido un huevo duro, o comernos unos palitos de surimi (palitos de cangrejo) o añadirlos troceados por encima del jugo, así como podemos también añadir atún al natural, o verduras cocidas que sean de nuestro agrado, como brócoli o coliflor, que le dan al jugo más cremosidad.
Debemos hacer como mínimo 5 comidas al día acompañando los jugos de proteínas. Además, un día a la semana podemos consumir legumbres, preferentemente en ensalada; a la hora de comer. Debemos beber agua, al menos 2 litros diarios y combinarlo con ejercicio moderado con regularidad para adelgazar de forma efectiva.
Si prefieres los batidos aquí tienes otras recetas que pueden ayudarte a adelgazar.
Por otro lado si te gustan los smoothies, también tenemos las mejores recetas para adelgazar. Encuéntralos en los siguientes artículos:
El smoothie de mango para adelgazar y bajar de peso o dos smoothies para adelgazar en ambos podrás encontrar como adelgazar con los smoothies que tan deliciosos y de moda están.
Además si te gustan las dietas líquidas puedes probar también la sopa quemagrasas o la dieta líquida para adelgazar