Irwin Maxwell
Stillman (1896-1975) fue un médico de Brooklyn durante 45 años, antes de retirarse a Florida en 1960. En el curso de su vida profesional como médico en los cuales trato unos 10.000 pacientes con sobrepeso encontró que el medio más rápido para perder peso era una
dieta alta en proteínas basada en el concepto del Dr. Eugene Dubois de acción dinámica específica, o "el costo de la digestión." que en otras palabras quiere decir: al aumentar la cantidad de proteína consumida hasta el 90% de la
dieta, el "fuego del metabolismo" se enciende, y la grasa se quema y derrite a un ritmo rápido. El
doctor Stillman perdió 50 libras con su
dieta rica en proteínas y escribió el libro Perder peso rápidamente en 1967, en colaboración con el autor de Sam Singlar Baker.
La base de la
dieta Stillman prescribe cantidades ilimitadas de carne magra, aves y mariscos, además de huevos y quesos desnatados, con preferencia en comidas pequeñas que deben realizarse seis veces al día.
Se eliminan el pan, las verduras, las frutas,el alcohol y el azúcar, y recomienda tomar dos litros de agua diarios, aparte de café y tisanas varias para eliminar las cetonas ya que es una dieta cetogenica.
A la
dieta hay que añadirle un suplemento vitamínico y es recomendable consultar con tu medico antes de empezarla.
Stillman asegura que la dieta funciona para el 95% de cada 100 personas sin efectos secundarios, y que puede ser repetida las veces que sea necesario.
Adelgaza comiendo de todo sin pasar hambre