Frase de Hipócrates de Cos, el padre de la Medicina
Una de las mejores cosas que podemos hacer por nosotros mismos es aprender a comer adecuadamente y a buscar la Salud a través de los alimentos.
Los Restaurantes ya han captado el mensaje, algunos lo lucen en sus paredes...
También las multinacionales de la alimentación, a la cabeza de las cuales Danone, quien hace tiempo viene trabajando con productos alimenticios de gran consumo, que tienen el valor añadido de la Salud (Activia, Danacol, Actimel, etc...).
Frase extraída del libro de Mónica Katz
A este paso, y creo que vamos por buen camino: las farmacias venderán sus productos frescos y acabarán ofreciendo un menú diario en la rebotica.
OTRAS FRASES SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN PARA LA SALUD Comer para vivir o vivir para comer: tú que manera de vivir escoges? Si comes bien hoy, tu cuerpo te lo agradecerá mañana Comer es una necesidad, pero comer inteligentemente es un arte (La Rochefoucault) No empieces una dieta que terminará algún día, comienza un estilo de vida que dure para siempre Loa alimentos que consumes pueden ser la medicina más segura y potente, o el veneno (Ann Wigmore) Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona; cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria (Proverbio Ayurveda) Come poco y cena más poco, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la antesala del estómago (Cervantes) Piensa que la comida es un acompañamiento en tu vida, no el plato principal (Daniel Serrano) No coma nada que su bisabuela no reconociera como comida (Michael Pollan)