Según un nuevo estudio realizado en EE. UU., la alta concentración de vitamina E en sangre podría estar relacionada con una mejor recuperación de los ancianos tras una fractura de cadera.
En el estudio observacional se midieron las concentraciones en suero de las dos formas principales de vitamina E (α-tocoferol y γ-tocoferol) en 148 mujeres de 65 años o más con fracturas de cadera (1). La relación entre la concentración de vitamina E y la función fisiológica (medida con pruebas como el test de marcha en seis minutos) se calculó en las pacientes dos semanas antes de la fractura de cadera (según la información facilitada por las participantes) y también a los dos, a los seis y a los doce meses posteriores a la fractura. Los resultados del estudio mostraron que las altas concentraciones de vitamina E antes y después de la fractura de cadera se relacionan con unas mejores funciones fisiológicas. Esta relación con las funciones fisiológicas se da de forma más significativa con la forma α-tocoferol que con la forma γ-tocoferol.
En cuanto a los posibles mecanismos que causan esta relación, los investigadores observaron que la vitamina E podría tener efectos beneficiosos en la función fisiológica de pacientes con fractura de cadera porque reduce el excesivo estrés oxidativo que resulta del trauma de la fractura de cadera y su posterior reparación quirúrgica. Está demostrado que el estrés oxidativo daña el tejido muscular, y los antioxidantes como la vitamina E podrían evitar problemas en las funciones fisiológicas causados por músculos dañados (2). La vitamina E podría tener una especial importancia para los músculos, ya que se ha descubierto que la suplementación con α-tocoferol reduce el daño muscular durante la cirugía (3). Las propiedades antioxidantes de la forma α-tocoferol podrían ser la razón por la que dicha forma de la vitamina E está por lo general más relacionada con las funciones fisiológicas que la forma γ-tocoferol.
Los investigadores opinan que los adultos de edad avanzada con un alto riesgo de fractura de cadera así como aquellos que se están recuperando de dicha lesión podrían beneficiarse del consumo de vitamina E. Sin embargo, estos hallazgos deberán confirmarse en ensayos clínicos antes de que se pueda recomendar un alto consumo de vitamina E a los pacientes con fractura de cadera.
1. D’Adamo C. R. et al. Serum vitamin E concentrations and recovery of physical function during the year after hip fracture. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2011.
2. Bonetto A. et al. Are antioxidants useful for treating skeletal muscle atrophy? Free Radic Biol Med. 2009; 47(7):906–916.
3. Novelli G. P. et al. Vitamin E protects human skeletal muscle from damage during surgical ischemia-reperfusion. Am J Surg. 1997; 173(3):206–209.
**Publicado en el BOLETIN NUTRI-FACTS( Mayo 2011)