Artista versátil, cuenta con estudios de nutrición, conocimientos de instrumentos de música mapuche, plantas medicinales, carpintería y construcción. También, es autor del sistema de taquigrafía mapuche wirinHa sido invitado a diversas conferencias, talleres y festivales.
En Chile Üñümche se ha destacado en el ambiente cultural por su trabajo como actor, productor de cine, antropólogo, artesano y profesor de la lengua mapuche. También ha participado activamente en la fundación y conducción de diferentes organizaciones representativas de los intereses de la nación mapuche.
Lorenzo Aillapán Cayuleo ha dedicado largos años en cultivar y desarrollar un genero literario único y original: la interpretación del canto de los pájaros. Entre los mapuches el conocimiento e interpretación del canto de las aves es parte de un proceso de comunicación establecido a lo largo del tiempo entre hombre y naturaleza.Para los mapuches la interpretación del sonido y silencio del entorno es un acto cotidiano en un continuo proceso de relación integral.
En el medio mapuche Üñümche es el primero que ha transformado este conocimiento en una expresión artística a través de la imitación, reproducción e interpretación del mensaje de las aves. Los mapuches le han asignado el nombre Üñümche (hombre-pájaro) . Fuente: Jorge Calbucurawww.mapuche.info