El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es un pseudocereal cada vez más popular en la alimentación saludable. Sin embargo, ha surgido la creencia de que el trigo sarraceno engorda. En este artículo se analizarán los estudios disponibles para determinar si el trigo sarraceno es un alimento que realmente dificulta la pérdida de peso. 1. ... Leer más