Desde 1991 geriu, projetou, dirigiu, supervisou e/ou executou mais de 400 intervenções profissionais (mais de 300 com visto do Conselho de Madri no período de 1991-2012), sobre edifícios, monumentos ou bens de interesse cultural. Entre outras intervenções, e sem caráter exaustivo, as ruínas românicas de Santo Isidoro de Ávila (século XII), os mosteiros espanhóis de Yuste, de Yuso (Berço do espanhol – Patrimônio da Humanidade – Lista da UNESCO), La Solana, Griñón e Almagro; Panteão dos Duques de Alba em Loeches; escavações arqueológicas das igrejas gótica de Santa Catarina em La Solana e a barroca de Santo Agostinho em Talavera de la Reina; castelos do Buen Suceso em Cañada del Hoyo (Cuenca), Embid e Arbeteta em Guadalajara; a Porta de Toledo de Ciudad Real, monumento mais antigo daquela cidade; a Lonja gótica (século XV), terreno e palácio neoclássico “Raixa” (século XVIII) em Palma de Mallorca; antiga estação de trens em Ceuta; ermida da Saúde (muralhas de Placencia, Cáceres), igrejas de Frei Lourenço de São Nicolau em Talavera dela Reina (século XVII, Toledo). Entre dezembro de 2008 e janeiro de 2012 foi Project Manager e diretor de execução das obras de reabilitação do Palácio da Música de Madri (Fundação Caja Madrid – Bankia-14.215.000 euros de execução material); codiretor das obras de restauração das balaustradas que coroam o Tribunal Supremo de Madri; e projetista e diretor de obras e adequação do Canal de Experiências Hidrodinâmicas de El Pardo (CEHIPAR- Ministério da Defesa da Espanha).
Fundador e diretor de LC-Architects, “Luis Cercós e Associados”, foi sócio e codiretor do estúdio “Cabas e Cercós Arquitetos” (2008-2011), realizando entre outros trabalhos, o Centro Tecnológico de Audiovisuais (CTA) e a Reabilitação do Centro de Arte (projeto selecionado entre mais de 8000 intervenções, pelo Ministério da Presidência do Governo da Espanha, como um dos 8 melhores planos de desenvolvimento Local 2010), o projeto de musealização dos restos arqueológicos da igreja gótica de Santa Catarina e o anteprojeto (selecionado pelo Ministério da Habitação do Governo da Espanha e pela D.G. de arquitetura e habitação para seu posterior desenvolvimento) de nove alojamentos pré-fabricados e empilháveis para coletivos vulneráveis socialmente (todos eles em La Solana, Ciudad Real). Em 2008 abriu um escritório em Buenos Aires (Chacabuco 649 – San Telmo) e em 2011, uma delegação em Paris (66, Rue de Rivoli). Atualmente dirige a restauração da envoltura original exterior de dois edifícios contíguos, ambos com categoria de Monumento Nacional, na área “Praça de Armas, Congresso Nacional e entorno” da cidade de Santiago do Chile.
Entre outros méritos de menor peso, e com relação à sua carreira, ingressou em dezembro de 2003 na Real Ordem de Isabel a Católica, condecoração espanhola dependente do Ministério de Assuntos Exteriores, regulada pelo Real Decreto de 1998, cuja função atual é “premiar aqueles comportamentos extraordinários de caráter civil, realizados por pessoas espanholas e estrangeiras que sejam de benefício para a Nação Espanhola, ou que contribuam, de modo relevante, a favorecer as relações de amizade e cooperação da Nação Espanhola com o resto da Comunidade Internacional.”