Ingredientes:
Una bolsa de lechugas variadasuna bandeja de tomates cherrys de varios coloresun puñado de pipasuna manzana picatostesun puñado de cerealessal, aceite y vinagre de higos (puede ser vinagre de otro tipo)4 lonchas de jamón serrano
Preparación:
En una ensaladera colocamos las lechugas variadas, los tomates cherrys partidos por la mitad (los que sean muy pequeños los echamos enteros).
Pelamos la manzana y la cortamos en trocitos pequeños, la añadimos a la ensaladera, junto a los picatostes, las pipas y los cereales.
Le ponemos un poco de sal.
En un cuenco pequeño echamos 1/2 vasito de aceite virgen extra y cuatro cucharadas de vinagre de higos, batimos bien y rociamos la ensalada por encima.Adornamos con las lonchas de jamón.
Si quieres ver otras recetas de ensaladas, pincha aquí. Si lo que buscas son recetas variadas, entrando en este índice, las encontrarás agrupadas y colocadas por orden alfabético.