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- La cocina de catina http://catinabarbero.blogspot.com.es/
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1044)
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Callos a la madrileña hechos a la cartagenera
Es la primera vez que cocino los callos así, no le he puesto morcilla porque a la persona que se los va a comer no le gusta. He cogido una receta de callos a... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2024 COCINA -
Codillos de cordero al vino blanco
El codillo de cordero es la parte inferior de la pata del cordero. Cuando pedimos chuletas de pierna queda la parte de atrás de donde ya no se pueden hacer... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2024 COCINA -
Arroz caldoso con mejillones
Además de la paella tradicional, en la que el arroz debe quedar seco, no hay que olvidar la gran variedad de arroces que se cuecen en paella o en cazuela y que... Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2024 COCINA -
Flan de cremadina
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2024 COCINA -
Pulpo a la sochantre
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2024 COCINA -
Boquerones con patatas
La anchoa es una de las especies marinas más conocidas y exquisitas. Este mismo pez tiene diferentes nombres dependiendo la zona de España. Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2024 COCINA -
Pizza con frutos de mar
#PizzaInternationalDay.Las pizzas apetecen a todas horas, son perfectas para cenas informales y ofrecen infinidad de variaciones según el gusto de cada uno. Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2024 COCINA -
Rollitos de espárragos gratinados
Consumir espárragos tiene numerosos beneficios, ya que por su alto contenido en vitamina A y antioxidantes favorece el buen funcionamiento del sistema... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2024 COCINA -
Menestra de alcachofas
Estela del blog "Mi dornillo La Cocina de Estela" y Elvira del blog "Así se come en Granada", nos han propuesto para el reto de este mes recetas de menestra de... Leer el resto
Publicado el 26 enero 2024 COCINA -
Bacalao a la tuledana
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2024 COCINA -
Sepia con setas variadas
La sepia es un molusco habitual en la cocina mediterránea y también de la asiática. Combina perfectamente con una gran variedad de alimentos. También se conoce... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2024 COCINA -
Paquetitos de acelgas con arroz y bonito
Las acelgas pertenecen a la familia de las espinacas y también poseen mucho hierro y vitamina A. Sin embargo las calorías que aportan son escasas unas 30 por... Leer el resto
Publicado el 08 enero 2024 COCINA -
Puré de judías verdes y calabaza
Un plato como este siempre debemos tenerlo en cuenta cuando programamos una comida. Es perfecto como entrante de invierno y, además aporta esas vitaminas tan... Leer el resto
Publicado el 02 enero 2024 COCINA -
Recetas mas visitadas en 2023
Comparto este elenco de recetas que son aquellas que han tenido mas aceptación por los visitantes a mi blog "La cocina de Catina", si tenéis interés por alguna... Leer el resto
Publicado el 31 diciembre 2023 COCINA -
Tortilla de patatas y cebolla con cebolla caramelizada
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al... Leer el resto
Publicado el 17 diciembre 2023 COCINA -
Berenjenas rellenas con gambas
La berenjena es muy habitual en la gastronomía de numerosos países. Aporta muy pocas calorías y es una excelente fuente de antioxidantes. Leer el resto
Publicado el 14 diciembre 2023 COCINA -
Menú para navidades 2023
Para tod@s mis seguidores y para aquellos que visitan mi blog, un año más os dejo un elenco de posibilidades para confeccionar un menú a vuestro gusto, para... Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2023 COCINA -
Lomos de bacalao con pimientos rojos asados
El bacalao es uno de los pescados mas consumidos en el mundo y la cantidad de recetas que existen en nuestra gastronomía dan buena fe de ello. Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2023 COCINA -
Espaguetis a la carbonara.
Podría decirse que la pasta es el ingrediente mas versátil que encontramos en la cocina. Combina prácticamente con casi todo, desde verduras y queso, hasta carn... Leer el resto
Publicado el 24 noviembre 2023 COCINA -
Bacalao en salsa de pimientos del piquillo
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2023 COCINA