Ensalada de canónigos y kiwi

No estaba segura si me gustaría esta combinación, pero aquí la tenéis porque os la recomiendo sin ninguna duda. Con el toque de balsámico, espectacular! Un beso a todos.
- Lavar y escurrir bien los canónigos. 
- Poner en una fuente junto con rodajas de kiwi y queso fresco troceado. 
- Preparar una vinagreta con aceite de oliva virgen, sal, pimienta y vinagre balsámico de Módena. Rociar la ensalada, mezclar todo y servir.