Empezamos el año 2015 y aqui estamos dispuest@s para el primer asalto del año del Asaltablog. Este mes le ha tocado a Isa Gómez del blog Azucar Glas, donde podeis ver recetas tan deliciosas que te cuesta salir sin elegir algo y lo malo es eso, elegir porque todo esta riquisimo asi que no he asaltado estrategicamente pensando que receta se podria hacer menos y asi llevarme el máximo de puntos sino mas bien, aquella que no tuviera en mi blog y asi aumentar la variedad, pero al ser Isa de Malaga ya he visto la cantidad de comidas parecidas que tenemos y costumbres similares a la hora de cocinar... esas son las recetas que mas me gustan pero me decidí por esta ensalada de pollo que sirve para esta época de comidas ligeras despues de navidad y ademas como aprovechamiento, que tengo pollo asado de estos dias.
Ingredientes:
- Pollo asado o restos de cualquier pollo ya sea de cocido como de cualquier forma,
- Lechuga,
- Tomate,
- Manzana o piña,
- Salsa rosa.
Elaboración:
- Se pica el pollo que tengamos en cuadraditos para ensalada y se ponen en un bol.
- Se pica y lava muy bien la lechuga y se añade al bol.
- Se pica el tomate al gusto y tambien va al bol.
- Se añade la fruta elegida picada en cuadraditos como el pollo, yo le puse manzana.
- Se hace la salsa rosa (Entra para ver como se hace).
- Se incorpora a la ensalada y se mezcla bien.
Nos vemos en los próximos asaltos de: