Elviraporcel

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• Noche estrellada. Tarta fondant sin gluten y sin lactosa.

  

  ¿Os gusta el fondant? es algo que apenas necesita mucha practica, solo unos conocimientos básicos y ponerle imaginación.Esta tarta esta formada por un bizcocho... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2021 COCINA

• Cebollas rellenas de carne

  

  Esta receta aunque parezca muy de hoy en dia tiene un origen ancestral, concretamente es del siglo de oro español y la publicó Juan Altamiras en su libro... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2021 COCINA

• Rollo de ternera con manzana y pasas

  

  ¿Con qué os gusta acompañar un rollo de ternera relleno?Yo lo tengo claro, con puré de patatas, pero la verdad es que con cualquier cosa está divino. Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2021 COCINA

• Trifle de frutas rojas sin gluten ni lactosa. Juego de blogueros 2.0

  

  ¿Os resulta apetecible este postre? pues no os imagináis hasta que punto lo es. Y lo mejor de todo es lo sencillo y rápido que se hace. Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2021 COCINA

• Huevos al plato

  

  Este es un plato tradicional e internacional, mas bien de los que te saltan las lagrimas cuando estas fuera mucho tiempo y los comes.El caso es que siendo un... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2021 COCINA

• Rollitos vietnamitas

  

  Cuantas cosas se pueden hacer con papel de arroz? creo que tantas como tu imaginación vuele.Me encanta usar el papel de arroz para rollitos y rellenos, es tan... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2021 COCINA

• Magdalenas de limón sin gluten y sin lactosa

  

  No pueden estar mas ricas estas magdalenas, no necesitan nada mas pero con un poco de glasa están divinas y al mismo tiempo se puede decorar al gusto. Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2021 COCINA

• Tarta de frutas y chocolate sin gluten y sin lactosa

  

  Como pasa el tiempo, otro añito mas y el Desafío en la cocina se nos va haciendo mayor, ya son 9.Este aniversario lo celebramos con esta tarta, una riquísima... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2021 COCINA

• Pan y huevos nube

  

  Dos recetas en una, pero es que se complementan.Tanto los huevos nube como el pan nube se hacen montando las claras y lo mejor es que además de ricos tienen... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2021 COCINA

• Pollo morisco

  

  Esta receta está influenciada por la época del renacimiento español donde había gran influencia árabe en nuestra gastronomía.En Cooking the chef toca este mes l... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2021 COCINA

• Popietas de lubina y gambas a la sidra

  

  Esta forma de comer la lubina es una auténtica delicia que no debes dejar de probar.Para el reto Alfabeto salado se eligió como ingredientes la Lubina y la... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2021 COCINA

• "Mokaccino" con miel y sin lactosa

  

  Esta es una receta que cuando se prueba conquista.Para tomarlo caliente o frio, pero lo ideal es tomarlo caliente y así acentuar el sabor del cacao. Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2021 COCINA

• Coca de espárragos trigueros. Juego de blogueros 2.0

  

  Desde que hice la última Coca sin gluten esa masa es una tentación.Esta coca sin gluten no solo está jugosa y deliciosa sino que aporta todos los nutrientes de... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2021 COCINA

• Tarta de queso La Viña sin gluten y sin lactosa

  

  La famosa tarta La Viña sin gluten y sin lactosa que no te puedes perder.Podrás ver muchas versiones de esta tarta, es una delicia que merece la pena hacer y... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2021 COCINA

• Layer cake de fresas con nata sin gluten ni lactosa

  

  Esta tarta no solo es vistosa sino que está demasiado rica.Recomiendo encarecidamente hacerla, es una delicia de sabores intensos aunque sencillos y la... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2021 COCINA

• Huevos crujientes rellenos de pollo

  

  Esta receta es muy sabrosa y se puede usar para reciclar el pollo asado que nos haya quedado o incluso el de cualquier guiso.Es otro modo de comer huevos... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2021 COCINA

• Coca sin gluten de pollo y pavo

  

  Parece ser que la coca es algo muy solicitado en las ferias de Cataluña, Valencia... en Andalucia no lo es, pero nos encanta igualmente.La diferencia mas... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2021 COCINA

• Tarta de galletas, café y whisky sin gluten

  

  Esta es una tarta muy especial por su rico sabor, es una mezcla entre tiramisú y tarta de whisky.Lo mejor de estas tartas es que se hacen al gusto de cada uno,... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2021 COCINA

• Ponche de huevo

  

  No me imaginaba que me gustaría tanto este ponche.Ha sido mi primera vez, es algo que nunca me ha llamado la atención, supongo que por ignorar sus ingredientes ... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2021 COCINA

• Solomillo de cerdo con salsa de manzana y whisky

  

  Este plato tan sencillo está cargado de sabor.Es un plato muy agradecido y sabroso que gusta tanto por esa salsa que lo recomiendo al 100%. Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2021 COCINA