Una ensalada de bacalao, una receta sencilla y muy rápida de preparar,está muy buena sobre todo para los que nos gusta el bacalao y ahora para el verano es genial.
Ingredientes: (para 4 personas)
- Una lata de tomate natural de Kg.
- 150gr. de bacalao desalado en su punto
- Una cebolla
- Un ajo
- Aceitunas negras
- Aceite
Preparación:
Prepararemos todos los ingredientes.
A continuación cortaremos a trozos los tomates y lo iremos poniendo en una fuente, encima pondremos la cebolla y el ajo picado.
Haremos tiritas de bacalao y lo pondremos por encima y unas aceitunas. Aliñaremos con un poquito de aceite.
NOTA:
Es mejor prepararla un poco antes y dejarla que coja los sabores.También se puede aliñar a gusto, como vinagre y sal aunque cuidado pues el bacalao es salado.
Y ya está lista!!! A que es muy sencilla.
MONTSE