¿Qué vamos a necesitar para esta ensalada?
Ingredientes para dos personas:
- 6 tomates pequeños
- 250 gramos de queso fresco
- 1 bote de aceitunas negras deshuesadas
- aceite de oliva
- orégano
- sal
Cómo preparar la ensalda de tomate, queso y aceitunas
Lo primero que vamos a hacer es lavar y cortar los tomates en gajos o como más nos guste según la presentación que queramos darle a esta ensala. Una vez cortados los echamos en la ensaladera, en la cual añadimos el queso fresco cortado en cuadraditos y unas cuantas aceitunas negras.
Regamos todos estos ingredientes frescos y naturales con un chorreton de aceite de oliva, echamos un pellizco de sal y espolvoreamos con orégano. Revolvemos todo con cuidado para que el queso no se despedace y dejamos reposar unos minutos para que liguen todos los sabores.