Recetas Deliciosas

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• Tortitas de calabacín con gambas

  

  Disfruta con esta receta de unas deliciosas tortitas de calabacín y gambas a la plancha, sin excesos de aceite y sin levaduras. Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2014 COCINA

• Cómo hacer azúcar glass casero y duradero

  

  El azúcar glass, azúcar glacé, azúcar en polvo, azúcar en flor o azúcar impalpable entre otros muchos nombres, es un básico de cocina muy socorrido en reposterí... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2014 COCINA

• Crema de Calabacín

  

  La receta de una crema de calabacín deliciosa y ligera es una de las recetas más fáciles, sanas y económicas que hay, además de ser una crema polivalente que... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA

• Paté de gambas casero

  

  Este paté de gambas casero, es un paté con textura de espuma suave y cremoso con un intenso pero suave sabor a gambas. Si quieres un paté de gambas casero no... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014 COCINA

• Buttermilk casero o suero de mantequilla

  

  El buttermilk es un producto lácteo agrio y bajo en grasa que mejora el sabor y aumenta la esponjosidad a los productos horneados como la bollería, pan e inclus... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2014 COCINA

• Buñuelos de manzana

  

  Los buñuelos de manzana caseros son un postre, desayuno o merienda típicos sobre todo de la época de Semana Santa. Todos, en algún momento hemos comido... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014 COCINA

• Rollos de Pechuga de pollo rellenas de jamón serrano y queso al horno

  

  Disfruta de unas deliciosas pechugas de pollo rellenas de jamón serrano y queso con hierbas aromáticas al horno en apenas 30 minutos. Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA

• Judías verdes con champiñones en salsa de yogur

  

  Las judías verdes y los champiñones tienen un bajo aporte calórico por lo que son dos ingredientes ideales para combinar con una salsa de yogur griego ligera. Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2014

• Berenjenas a la parmesana - Parmigiana di melanzane

  

  Las berenjenas a la parmesana pueden ser un entrante o guarnición (en pequeñas porciones), o un estupendo y sano plato principal. La parmigiana di melanzane se... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2014

• Berenjenas asadas - Recetas al horno

  

  Asar las berenjenas al horno es la versión cocinada menos calórica de este fruto comestible beneficiosa para nuestro sistema nervioso y para evitar el... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2014

• Rollitos de melón con jamón serrano

  

  El sabor dulzón del melón junto al salado del rico jamón serrano forman una de las combinaciones más acertadas para la primavera y el verano. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014

• Champiñones rellenos de jamón serrano y salsa de tomate (al horno)

  

  Como entrante, como tapa o incluso como guarnición para una carne, los champiñones rellenos son sencillos y jugosos además de resultar elegantes. Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2014

• Tomates asados con ajo y albahaca, ideales para salsas

  

  La salsa de tomate casera es económica, sencilla y con un poco de mimo infinitamente más sabrosa que cualquiera que podamos comprar. Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2014

• Sushi de jamón cocido

  

  Este aperitivo que imita al sushi es muy sencillo de hacer y económico. Por su presentación, será un entrante divertido ideal para compartir entre amigos o... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2013

• Huevo hilado casero

  

  Realizar huevo hilado en casa no es tan difícil como puede parecer a priori. Realiza tu propio huevo hilado y decora con color y dulzura tus platos. Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2013

• Risotto de setas con queso parmesano

  

  El risotto de setas es un sabroso y nutritivo arroz, un plato típico del norte de Italia que se elabora habitualmente con setas funghi porcini aunque admite... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2013

• Ensalada de cangrejo (surimi) y piña

  

  Una ensalada de cangrejo diferente, refrescante, facilísima de preparar y que os asombrará en su sabor que combina surimi, piña, maíz y lechuga. Todo ello,... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2013

• Salsa Lactonesa (mayonesa sin huevo)

  

  La lactonesa es una salsa tipo mayonesa en la que se sustituye el huevo por leche. No utilizar huevos en esta salsa conlleva dos grandes ventajas: reducir las... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2013

• Canapés Dulce Corazón

  

  Riquísimos canapés con forma de corazón compuestos por jamón cocido, queso fresco y dulce de membrillo. Ideales para compartir con esa persona que nos roba el... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2013

• Cogollos a la Cordobesa

  

  Muchas veces nos complicamos la vida con platos laboriosos y no pensamos que en la sencillez, está el buen gusto. Los cogollos de Tudela con crujiente de ajo... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013