Vamos a ver un ejemplo de aplicación de los suplementos y medios informáticos para conseguir un desayuno sabroso, rápido y muy bajo en calorías (y muy saciante)1 Naranja; 1 Café con aislado de suero de leche (Whey isolated DV) (Enlace); 1 cápsula de Paleovit (Enlace)Energía: 173 Kcal; Proteínas 63%; Carbohidratos 34%; Grasas 3%
Se echa el aislado de suero en la tacita. Se añade una cucharada de agua y se bate hasta formar una masa homogénea. Se añade el café de la cafetera (sin azúcar añadido). El sabor es muy bueno y no hace falta añadir azúcar ni edulcorantes.
Ahora vamos a ver un desayuno tradicional en nuestro ambiente. Zumo de naranja, café con leche y tostada con aceite de oliva y tomate. Zumo de naranja (250 cc); 1 café con leche (vaso de 200 cc); Tostada (30 g) con aceite de oliva (10 g) y tomate (150 g)Energía: 431 Kcal; Proteínas 10%; Carbohidratos 51%; Grasas 39%
Casi tres veces más de calorías y muchísimo menos aporte proteico. En vitaminas y minerales, el Paleovit compensa totalmente las necesidades
Vemos la comparación entre la primera columna de la izquierda (70,55 mg de vitamina C) aportada por la naranja, dieta de aislado de suero y cápsula, frente a la columna de la derecha (37,25 mg) aportado por el desayuno convencional
Vitamina C 70,55 mg
37,25 mg
Vitamina D 0,05 µg
0,06 µg
Vitamina E 0,38 mg
2,92 mg
Vitamina K ?
6,61 µg
Tiamina B1 0,14 mg
0,25 mg
Riboflavina B2 0,01 mg
0,47 mg
Niacina 0,55 mg
4,40 mg
Piridoxina B6 0,09 mg
0,52 mg
Folatos 41,33 µg
114,83 µg
Ácido Pantoténico 0,45 mg
1,34 mg
Colina 14,01 mg
53,64 mg
Betaína 0,25 mg
?
Vitamina B12 ?
?
Minerales
Calcio 144,84 mg
307,58 mg
Hierro 0,44 mg
3,28 mg
Magnesio 38,11 mg
95,95 mg
Fósforo 108,35 mg
311,98 mg
Potasio 327,29 mg
844,00 mg
Sodio 33,60 mg
424,68 mg
Cinc 0,23 mg
2,02 mg
Cobre 0,01 mg
0,27 mg
Manganeso ?
1,03 mg
Selenio 0,66 µg
21,70 µg
Fluoruro 0,02 mg
?
Yodo 1,50 µg
0,00 µg
Si añadimos tres cápsulas de omega3 (Enlace)
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