Este plato nos resuelve una comida o una cena en veinte minutos y lo podemos hacer con cualquier tipo de espaguetis. Dicho esto, las opciones de pasta sin gluten suelen ser muy poco variadas, por eso cuando me topé en el supermercado con los espaguetis de soja negra me hizo especial ilusión y me llevé una caja a mi casa para prepararlos. La soja negra es muy rica en proteínas y con una cocción de tan solo 4 minutos y con ingredientes que tenemos en la despensa, enseguida tuve resuelta la cena.
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