Los espesantes son componentes esenciales en la cocina para dar consistencia y textura a muchos platos, desde salsas hasta postres. Pero para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, encontrar un espesante seguro para su dieta puede ser un desafío. Afortunadamente, existe una amplia variedad de espesantes sin gluten disponibles en el mercado ... Leer más