En la dieta para un diabético hay que saber escoger tanto las frutas como las verduras para que la persona pueda mantener un estilo de vida adecuado, muchas frutas pueden ser contraproducentes si se las consume cuando se tiene ésta enfermedad.
En éste tipo de dieta es necesario un buen plan de alimentación que se amolde a tu horario y a tus hábitos, para controlar mejor tu nivel de glucosa en la sangre, presión arterial y colesterol, además de mantener el peso apropiado.
Debes recordar también que la ingesta de frutas prohibidas para diabéticos es inadecuada ya que provocan que los niveles de glucosa en la sangre se eleven en exceso por lo que es necesario saber cuáles son estas frutas para evitarlas.
Dieta para un diabético: Frutas prohibidas para diabeticos
Las uvas
Las uvas son en verdad una de las frutas que debes evitar, ya que aumentan de manera grave los niveles de azúcar en sangre. Las uvas tienen demasiada azúcar natural, principalmente de fructosa, enemigo número 1 en la dieta para un diabético.
El plátano
Otra de las frutas prohibidas si eres diabetico son los plátanos, de modo que su consumo se debe evitar o bien consumir de manera ocasional debido a que es responsable de elevar los niveles de glucosa en el cuerpo. El consumirla reviste cierta peligrosidad en el caso de personas con diabetes.
El mango
El mango puede resultar dañino para las personas que padecen diabetes ya que se trata de una fruta muy dulce.
A pesar de sus muchos beneficios y nutrientes para el organismo, no es muy aconsejable para personas afectadas con esta patología.
Los higos
Los higos tienen una alta carga de azúcar, de modo que no te recomiendo su consumo en tu dieta, debes eliminarlo o reducirlo drásticamente. Te recomiendo el consumo de una sola pieza muy pequeña, no te excedas en ellos.
La chirimoya
Esta fruta es una potente fuente de energía que eleva el índice glucémico de manera importante en las personas con diabetes. Como máximo solo debes consumir unos 50 gramos, siempre masticarlos bien pero nunca los licúes.
Dieta para un diabético: Recetas de comidas para diabéticos
Continuando con la dieta te daré a conocer unas deliciosas recetas de comidas para diabéticos las cuales son saludables y sin riesgos de perjudicar tu estado de salud, porque solo utilizan alimentos permitidos para diabéticos.
Torta de almendras sin azúcar
Ingredientes
– 1 piel rayada de limón
– 3 cucharadas de harina
– Canela en polvo
– 2 cucharaditas de edulcorante
– 300 g de almendras molidas
– 5 huevos
– 25 g de mantequilla
Preparación
Mezcla en una taza las almendras picadas con la ralladura de limón, la harina y un pellizco de canela en polvo.
A continuación, separa las yemas de las claras. Bate las primeras con el edulcorante, y mezcla con la base de almendras. Amasa bien hasta obtener una pasta homogénea, y pon a calentar el horno a 180°C.
Seguidamente, cubre las claras a punto de nieve y con suavidad e incorpora a la preparación anterior. Unta con la mantequilla el fondo y las paredes del molde para la tarta, rellena con la masa batida y hornea durante 45 – 50 minutos. Con un palillo, puedes comprobar que la torta ya está en su punto.
Arroz a la naranja
Ingredientes
– Aceite en aerosol
– 1/2 taza de cebolla rebanada
– 1 taza de arroz de grano largo
– 1 cucharadita de ralladura de naranja picada
– 1 pizca de sal y de pimienta
Preparación
Rocía con aceite una bandeja, calienta a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que ésta se ablande. Luego agrega el arroz y la ralladura, cocina hasta que el arroz quede dorado. Remueve repetidamente.
Vierte agua para cubrir todo y luego lleva a hervor. Baja la flama, tapa la cacerola y cocina de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté listo y el líquido se haya absorbido. Para sazonar echa sal pimienta al gusto.
De entre las recetas para la dieta para un diabético éstas son excelentes, no ingieras ciertos alimentos que lleguen a perjudicar tu vida, sigue mis recomendaciones y veras el resultado favorable que tendrás, recalcándote que debes ser persistente y seguir pasos a paso los consejos que te doy.
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