Seguimos con nuestra querida amiga la calabaza que tanto juego da.
Este falso hummus lo he llamado así porque no lleva garbanzos, lo que lo hace mucho mas ligero y poco calórico.
La calabaza asada tiene esa textura que necesitamos para emular el hummus y preparar un untable que bien especiado nadie notará la falta del garbanzo, será un éxito seguro entre vuestros aperitivos.Seguir leyendo...