Brindemos por un año mejor, un Año con nuevos anhelos, proyectos, alegrías y satisfacciones. Siempre rodeado de esas personas que nos aportan energías positivas y que nos ayudan o colaboran a que nuestros sueños se hagan realidad.
Les deseo de todo corazón tengáis un FELIZ AÑO.
Ingredientes:
-1 taza de azúcar
-1 taza de agua
-Minute maid de limón
-Menta o hortelana para decorar
-Hielo picado
Preparación:
Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar para hacer un almíbar algo denso. Uno de los trucos que uso es no remover el almíbar una vez el agua esté diluido con el azúcar. Dejo el agua con el azúcar hervir a fuego bajo durante 10 o 15 minutos. Una vez tengamos el almíbar hecho lo retiramos del fuego y le añadimos el Minute maid, vamos probando hasta conseguir el sabor deseado.
Por otro lado trituramos el hielo y añadimos a la mezcla anterior. Si se dispone de thermomix este paso es mucho más fácil, porque se introduce todo en la cubeta y dejamos triturar hasta conseguir una textura de granizado.
Vertemos en copas largas y decoramos con unas horas de hortelana o menta.
Y ahora a brindar por un Nuevo Año. Grandes y pequeños pueden brindar con este sorbete pues no lleva alcohol. Chin-Chin.