Seguimos con Fernando Martín del Restaurante Los Rastrojos, en Aranda de Duero, cocinando “Woton churro con teriyaki sobra cama de hongos” en el showcooking de “Devora, es Burgos 2012 . Abajo, fotografía del plato terminado, vía Manuel Labrado:
Woton churro con teriyaki sobra cama de hongos
R.