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• Pethiox Distinción 2017

  

  Viñedos de la Bodega Don Pedrones. Fuente InstagramViñedos de la Bodega Don PedronesViñedos de la Bodega Don PedronesFebrero arrancaba en la D.O. Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2021 COCINA, VINO

• Acrata Albillo 2012

  

  Da igual el día o la hora en la que pase por allí, siempre la pista está vacía. Recuerdo cuando con apenas 15 años, vi como construían esa pista de... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2021 COCINA, VINO

• Aranda de Duero será Ciudad Europa del Vino en 2022

  

  Parece que con la Capitalidad Europea del Vino en Aranda de Duero, vivimos un dejavú constante, pero parece que por fin podrá llevarse a cabo en el... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2021 COCINA, VINO

• Valsotillo Crianza 2011

  

  Una de las maravillas humanas es la inexplicable capacidad de crear arte sin una fórmula fija, sin un algoritmo digital que se pueda replicar, ni siquiera por e... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2021 COCINA, VINO

• Dominio de Ontur Selección 2018

  

  Es curioso que al buscar datos de la zona donde se elabora este vino, uno de los reclamos recurrentes sea algo tan sencillo como unas muñecas, pero no unas... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2021 COCINA, VINO

• Viñas del Lago 2016

  

  Foto extraida del Correo de Burgos- Diario el Mundo de Castilla y León“Un viñedo es muy bonito, pero si no hay nada más, es como un desierto de... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2021 COCINA, VINO

• Alto Carmona 2015

  

  Volvemos con esta entrada un poco a lo más cercano, un poco volver a casa, a los vinos del Arlanza, por los que siento una especial relación. Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2021 COCINA, VINO

• [email protected] Blanc de Noirs

  

  Me quedaré con las ganas de conocer quién tuvo la idea de este nombre tan singular. La polémica (yo lo leo en femenino, pero podría no ser así), me persigue... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2021 COCINA, VINO

• Mainetes Monastrell Crianza 2017

  

  Si algo ha alborotado a los burgaleses durante el último mes, ha sido el estreno en Amazon de la serie de nuestro paisano más ilustre, Rodrigo Díaz de Vivar,... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2021 COCINA, VINO

• Románico Toro 2017

  

  Imagen de S. Hermann F. Richter en PixabayPor fin se nos acabó este nefasto 2020. Creo que costará tener piedad con estos doce meses en el futuro, pero... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2020 COCINA, VINO

• Acrata Bobal Rosado 2019

  

  Diego Armando Maradona contra Inglaterra en 1986Hace ya un mes de la muerte de Maradona. Para mí los recuerdos de Maradona me llevan la niñez, a mis 11... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2020 COCINA, VINO

• Malahierba Rufete 2019

  

  Viñedos en la Sierra de Salamanca. Foto enviada por la bodegaAunque desde hace unos meses, desde mi golpe en la cabeza y el estado de alarma, es obvio que... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2020 COCINA, VINO

• Quite Mencía 2018

  

  Mientras preparaba la entrada sobre este vino, topé con esta entrevista en El País (*), en la que le preguntaban a la enóloga Verónica Ortega, su opinión sobre... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2020 COCINA, VINO

• Viña Tvelda Roble 2018

  

  Extraida de la propia web de la bodegaYa sabéis lo que me pierden las buenas historias que acaban en tragedia. Muchas veces es la mitología la que me ayuda, a... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2020 COCINA, VINO

• La Misión de Menade 2016

  

  Photo by Dimitri Houtteman on UnsplashHacía tiempo que no tenía un bloqueo parecido. He estado casi un mes sin escribir una línea, como si mi cabeza hubiera... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2020 COCINA, VINO

• Jaworek Pinore XVII 2017

  

  Foto extraída de la web de la Bodega Winnice JaworekHoy hacemos un viaje por el norte del continente, visitando uno de los países europeos que más... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2020 COCINA, VINO

• Ácrata Garnacha 2018

  

  Meditrina, Diosa del Vino Obra de Emily Balivet (2009)Cada 11 de octubre, los antiguos romanos de la zona del Latium, celebraban la fiesta de la Meditrinalia, e... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2020 COCINA, VINO

• El Holgazán 2016

  

  Photo by Masahiro Naruse on UnsplashLa botella que hoy os traigo llegó a casa de una manera nada habitual, pero lógica en los tiempos que vivimos. Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2020 COCINA, VINO

• Viña Pilar Rosado de Lágrima 2018

  

  Sotillo de la Ribera. Foto del Correo de BurgosSotillo de la Ribera vive confinado por el COVID19 desde el 15 de septiembre, de acuerdo a lo determinado por la... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2020 COCINA, VINO

• Duero Tasting Experience #DueroWineFest2020

  

  Justo hace dos años, septiembre de 2018, se celebró un evento realmente interesante en Burgos denominado Duero Wine Fest (aún me duele verlo en ingles), y... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2020 COCINA, VINO